タグ

料理に関するaico2015のブックマーク (28)

  • タモリが考案した「豆腐丼」がメチャまいう!食欲がない夏に絶対食べたい – ロケットニュース24(β)

    タモリさんが考案した「豆腐丼」が、再びネットで話題になっている。これは、テレビ番組「笑っていいとも!」で以前紹介されたもので、このレシピはネット上で拡散し続け、今もなお、超簡単でヘルシーでウマイ!として、大絶賛されている。 では、早速、夏にピッタリの「豆腐丼」の作り方をお教えしよう。 ■材料 ・醤油 ・豆腐 ・ネギ ・ゴマ ・いぶりがっこ(タクアン) ・ご飯 ・温泉卵 ※タモリさんは分量などを公言していないのと、これは、超簡単なレシピであるため、分量はあえてお好みで。 ※いぶりがっこ(いぶり漬け)とは、秋田県の漬物。タクアンと違って燻製される。 ■作り方 ネギ、ゴマ、細かく切った「いぶりがっこ」をぐちゃぐちゃにした豆腐とからませ、適量の醤油を入れ具を作る。その具をご飯の上にのせ、最後に温泉卵をトッピングしたら完成。 ちなみに、「みょうが」などを入れてもうまい。実際にこの「豆腐丼」を作ったユ

    タモリが考案した「豆腐丼」がメチャまいう!食欲がない夏に絶対食べたい – ロケットニュース24(β)
  • イケアでカレーやケバブが500円で食べ放題 全国で5/28から - はてなニュース

    イケア・ジャパンは5月28日(木)から6月7日(日)まで、ワンコインでオリエンタル料理べ放題になる「オリエンタルビュッフェ」を、全国のイケアストアで開催します。オリエント文化を意識した器や小物雑貨などの限定コレクションの発売に合わせたもので、カレーやサモサなど、普段はイケアでべられないようなメニューが用意されます。価格は500円(税込)で、3歳以下は無料です。 ▽ http://www.ikea.com/ms/ja_JP/campaigns/2015/oriental_buffet.html オリエンタルビュッフェでは、グリーンカレーやバターチキンカレーなど6種類のカレーを16種類の雑穀米やナンと合わせてべられます。クスクスのサラダやサモサ、ケバブ風味のミートボールなど、カレーに合うトッピングも用意。このビュッフェをべると、6月7日までイケアで使える割引クーポンがもらえます。

    イケアでカレーやケバブが500円で食べ放題 全国で5/28から - はてなニュース
  • 春キャベツのパスタ - めざせ 野菜1日350g! ちまこ通信

    春野菜のおいしい季節。 色鮮やかなキャベツの甘味を堪能するパスタを作りました。 白みの強い薄い緑色のキャベツが、火を通すと透明感のある鮮やかな緑色に変化します。 一瞬での色の変化を目の当たりにすることができるのは、料理をしている人の特権かもしれません。 作り方もとっても簡単。一度試してみてください。 春キャベツのパスタ 材料 2人分 キャベツ     大きめの葉1枚 ベーコン     できれば塊を100g パスタ      2人分 塩        大さじ1〜2 粉チーズ     適宜 作り方 キャベツは3cm角くらいのざく切り、ベーコンは5mm幅に切ります。 大鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を入れてパスタを茹でます。塩の量はお湯の量によるので加減してください。 茹で時間は、それぞれの商品に合わせて茹でます。茹で上り30秒前になったら、火を強めて、ざく切りにしたキャベツを加えて一緒に茹でま

    春キャベツのパスタ - めざせ 野菜1日350g! ちまこ通信
    aico2015
    aico2015 2015/05/17
    簡単で美味しそう。キャベツ食べたくなってきたw
  • え!加熱しても食中毒になる?鯖の塩焼きを食べて7時間後に激しい腹痛が! - 日なたと木陰

    photo by ehfisher ※汚い話が出てきます。汚い画像は出てきません。閲覧注意。 トイレでこのまま死ぬかと思った・・・。 昨日の20:00頃、晩御飯に鯖の塩焼きをべてお風呂に入って就寝・・・。 深夜の3時に激しい腹痛(マンガなら白目で表現するレベルの)で目が覚めてベッドの中で悶絶すること数分。 お腹がグルグルと悲鳴を上げ始めたのでトイレへ。 胃もむかむかするし、ちょっと吐きそう。またもや激しい腹痛で気を失いそうになる。 下痢になっており、症状が落ち着くまでトイレで待機。 30分後、腹痛も吐き気も落ち着いたのでベッドへ戻る。 ベッドに横になるとまた腹痛が・・・。→トイレへ。 この繰り返しで再びベッドに戻ったのが4:30 1時間30分も激しい腹痛に襲われていました。 そして1日たった今でもお腹の中に傷跡が残っている感じで少し痛いです。 その日の晩御飯は鯖の塩焼きに小松菜のおひたし

    え!加熱しても食中毒になる?鯖の塩焼きを食べて7時間後に激しい腹痛が! - 日なたと木陰
  • 大人が教えてくれない家事のやり方は各種メーカーが教えてくれるよ - インターネットの備忘録

    これ読んで、ああそういえばそうかと思ったので備忘。 izumishiyou.hatenablog.com わたしの話をまずすると、母親が入院しがちだったので、小学生くらいから家事をひととおりやっていて、完全なる独学です。料理をはじめ、家事は好きです。父親は料理も上手で身の回りのことは自分でできるよう育てられた人だったけど、親からもそこまで細かく教わらなかった気がする。で、大人になってから正しい家事のテクニックとはなんぞやと思い、いろいろ調べたり試したりしたんですけど、料理品メーカーが、洗濯や掃除は洗剤のメーカーなんかが丁寧にTipsをまとめてくれているんですよね。 それは自社製品を売るためのコンテンツとしてなんですけど、家庭科の教科書を紐解くようなノリで基的なことを覚えられるので、大人に教えてもらえなかったと難儀している人たちは、一度読んでみるといいのではと思います。男も女も、成人し

    大人が教えてくれない家事のやり方は各種メーカーが教えてくれるよ - インターネットの備忘録
  • 【常備菜】作り置きできるおかずのレシピ15選 - やぎろぐ

    2015-04-29 【常備菜】作り置きできるおかずのレシピ15選 グルメ まとめ 【PR】 Tweet お金を貯めたいです。 AppleWatch欲しいです。MacBook Pro欲しいです。 うちの家系を圧迫しているのは間違いなく費。外をやめて費を減らさないとお金なんて貯まるはずがないという状況です。 かといって毎日料理するのはめんどくさい。なので一回大量に作って冷蔵庫に作り置きできる常備菜が最高なんですよね。作ってみたいなーと思った常備菜のレシピをまとめます。 焼きおにぎり ◆絶品 うちの焼きおにぎり◆ by smapkayo [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが203万品 焼きおにぎりっていつでもべたくなるよねー。大量にまとめて作って冷凍しておきたい! 牛肉しぐれ煮 5分簡単☆牛肉しぐれ煮☆ご飯やお弁当に♪ by あやまんくっきんぐ [クックパッド] 簡単おいしい

    【常備菜】作り置きできるおかずのレシピ15選 - やぎろぐ
  • 掃除に関して致命的な間違いをしていたようだが、それでも私のキッチンはキレイだ - コミックエッセイ-モノクロ家計簿

    間違えてたー!今度からどうしよう! 書いてる途中に発覚。まさかの展開すぎてどうしようと思ったんですが、この方法で綺麗になってるし一緒にシンクも一緒に磨いているので許していただきたい。 クエン酸と重曹で酸性だかアルカリ性だかのよくある掃除記事を書こうとしたのが全て台無しになりました 詳しく知りたい人はNAVERでも行けばいいんじゃないかな?(雑) matome.naver.jp 今度から重曹水にシフトしたいと思います。 油汚れは時間勝負!貯めたら負けだ!! でもこれで、クエン酸だか重曹だかぐだぐだ言うよりも、 使った後すぐに掃除するのが一番効果的! ということの実証になりましたよ…ね?w 以前は料理だけはマメにしていましたが、その他はずぼらだったので、コンロがべとべとになって、強力な洗剤が必要になるまで放置していました。コンロの掃除だけでもかなりの時間をかけて磨いていました。 今は逆にあまり

    掃除に関して致命的な間違いをしていたようだが、それでも私のキッチンはキレイだ - コミックエッセイ-モノクロ家計簿
  • 海の邪魔者「アカモク」を美味しく食べてみた! 震災からの復興に一役買っているらしい - エキサイトニュース

    しかし、毎日、一歩ずつ前へ進んでいます。 例を挙げるとすれば、被災地の漁業。地震や津波によって壊滅的な被害を受けたものの、確実に復興への道を前進していますよね。 その一つとして、ご紹介したい。皆さん、「アカモク」ってご存じでしょうか? ワカメや昆布などと同様の褐藻類に属する海藻で、宮城県地域の漁業関係者の間では昆布の刺し網に絡まる“邪魔な海藻”として嫌われていたブツ。 この“邪悪な海藻”が、今や震災復興に一役買っているというのです。

    海の邪魔者「アカモク」を美味しく食べてみた! 震災からの復興に一役買っているらしい - エキサイトニュース
  • アボカド料理

    アボカド料理 ・口をそろえて「おいしい~」というべ方 「あるある大辞典」ゲストが口を揃えておいしいと言ったべ方。簡単です。二つに割ったアボカドの種を取り除いてくぼみを作り、その中にご飯を入れて、しょうゆをかけてべるだけです。これだけで、ゲストが絶賛するおいしさ!(あるある大辞典2003年8月3日放送) 基的に アボカドは果物ですが甘くないので、基的には野菜としてサラダ系の料理やジュースに使われますが、バターの代用としてダイエットお菓子などにも使われ、応用範囲は驚くほどあります。日で最も多いと思われるべ方は、しょうゆかわさび醤油を付けてべる方法だと思われますが、あらゆる分野の料理に使われるほど一般的な材になってきまています。 アボカドの場のメキシコでは、グアカモレという簡単な料理でよくべられています。タコスに使うソースとしてよく入っています。アメリカでは、パーティー用に

  • ごはんにみそ汁、卵焼き 覚えておきたい基本の「和食」レシピ - はてなニュース

    ふっくらつやつやのごはんに、ホカホカと湯気の立つみそ汁――好きなメニューはいろいろあるけれど、私たちを一番“ほっ”とさせてくれるのは、やはりシンプルな「和」ではないでしょうか? これだけは押さえておきたい、基の和レシピを紹介します。 ■ おいしい「ごはん」の炊き方 まずはこれがなければ始まらない、ごはんの炊き方です。 ▽ ふっくらツヤツヤに炊き上げるには?美味しい「ごはん」の炊き方 - はてなニュース 家でお米をとぐ際、ゴシゴシと力を入れてといでいませんか? 力を入れすぎると米粒が割れて味が損なわれてしまうので、たっぷりの水でサッと洗う程度でOKです。上記の記事では炊飯器で上手にごはんを炊くコツや、老舗料亭・京都吉兆嵐山店の総料理長、徳岡邦夫さんが教える鍋を使ったおいしい炊き方を紹介しています。 炊き方はもちろん、お米の保存状態も味を大きく左右します。おいしく保存する方法については

    ごはんにみそ汁、卵焼き 覚えておきたい基本の「和食」レシピ - はてなニュース
  • サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ

    サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。

  • ひと手間かけるとおいしくなる 牛肉、豚肉、鶏肉の焼き方 - はてなニュース

    じゅわっとにじみ出る肉汁、口に入れた瞬間に広がる香ばしさ――お肉の一番シンプルな調理法と言えば“焼き”ですよね。今日は牛肉、豚肉、鶏肉それぞれのおいしい焼き方を紹介します。 ■ ひっくり返すのは1回だけ! 牛肉の焼き方 まず、牛肉のおいしい焼き方を紹介します。 <お肉屋さんが教える焼き方> ▽ http://www.rakuten.ne.jp/gold/kobebeef/atsukai/recepi/teki.html こちらのエントリーでは、神戸牛の専門店が牛肉の焼き方を紹介しています。大きなポイントは以下の5点です。 肉を冷蔵庫から出し常温に戻しておく フライパンを強火で熱し、熱くなったら牛脂を入れる 塩・こしょうを振った面を下にする 表面に肉汁が浮いてきたらひっくり返す ひっくり返すのは1回だけ 焼き加減は、レアが「ひっくり返して約10秒」、ミディアムが「ひっくり返して約20秒」、ウ

    ひと手間かけるとおいしくなる 牛肉、豚肉、鶏肉の焼き方 - はてなニュース
  • キャットフード「モンプチ」が人間用レストラン開店 猫の気持ちを味わってきた

    この際、正直に言う。私はキャットフードをべたことがある。実際にべてしまった人はそう多くないにしても、べてみたいと思ったことくらいは……あるでしょう? なにしろ、昨今のキャットフードはこってりとした豪勢なものだらけなのだ。 その欲をそそる餌を逆手に取った、キャットフードをイメージしたコース料理を楽しめる「レストラン モンプチ」(東京・西麻布)が、2月21日(金)~2月24日(月)の期間限定でオープンする。キャットフード「モンプチ」を販売しているネスレ ピュリナ ペットケアが手がけた。完全予約制で先行予約はもう終了しているが、現在先着順で若干名追加募集している(予約専用電話番号:03-5423-6720)。 隠れ家レストランのようなたたずまい 会場に入ると、まず一人ひとりに脳波で動く耳「necomimi」が配られた。このレストランのコンセプトは、「の気持ちになる」。まずは形からだ。

    キャットフード「モンプチ」が人間用レストラン開店 猫の気持ちを味わってきた
  • 人間がネコの気持ちになれる「レストラン モンプチ」1カ月限定復活

    ネコの日にあわせて開催された、ネコの気持ちになりながらおいしい料理をいただける体験イベント「レストラン モンプチ」が帰ってくる。ネスレ日は、3月25日~4月25日までの期間限定で、フランス料理の巨匠フィリップ・バットン氏のレストラン「ル・プティ・トノー」虎ノ門店にて、「レストラン モンプチ」のオリジナルコースメニューを提供する。 キャットフードをイメージしたコース料理で、普段ネコに与えている「モンプチ」の商品を人間用にアレンジ。前菜(5種類)、メイン(肉と魚)、デザートの皿が並ぶ。客は脳波で動くねこみみ型ヘッドギア「necomimi」を装着することが義務づけられており、見た目からネコの気持ちになることになる。また、当日はネコバトラー(執事)が登場しもてなしてくれる。料金は5000円。1日限定25。 メニュー 〇前菜5種 「モンプチ セレクション 七面鳥のテリーヌ仕立て」をアレンジした「

    人間がネコの気持ちになれる「レストラン モンプチ」1カ月限定復活
  • 4月から料理を始めたい女子がチェックしたいサイト10選

    新生活がスタートするとともに、今年こそは料理をきちんとやりたいという方へ。参考になるサイトをいくつかピックアップしました。料理を続けていくには楽しみながらやることが鉄則。そして最初が肝心です。基からスタートしていきましょう。 1、クックパッド 言わずと知れた有名レシピサイト。プレミアム会員サービスを使うと、人気レシピランキングが見られます。人気なものからレッスンしていくと料理の腕は最強に。 2、でいりぃおくじょの 料理研究家・奥薗壽子さんのブログ。2月まではほぼ毎日更新されています。思い付いた料理を作り、そのレシピが丁寧にアップされています。読み物としてもおもしろい。 3、男の料理・男子ごはんの参考になるサイト20個まとめ ケンタロウさん、速水もこみちさんなどを中心に、男子が厨房に立つ料理番組が流行っていますよね。大胆な料理が自慢の「男子ごはん」は女子でも挑戦したい。そんなときに参照し

    4月から料理を始めたい女子がチェックしたいサイト10選
  • 男性でも作れる簡単レシピ!ダイエット中の手作りおやつ8選

    小腹が空いた時、遅い時間や間についつい袋菓子に手を伸ばしてしまいませんか? 素材を生かしたヘルシーな手作りお菓子なら、スナック菓子よりも健康的ですし、べた後の罪悪感も薄れます。 料理が苦手な男性でも作れる簡単なダイエットレシピばかりなので、是非チャレンジしてみてくださいね(っ´ω`)っ ダイエット中でカロリー計算中の人のために、1人分のカロリーも書いてあるので、べる時の参考にしてください。 電子レンジで5分チン!低カロアイスin焼きりんご【170kcal】 リンゴを電子レンジでチンするだけ!真ん中の穴に自然な蜜がたっぷり入ったリンゴスープがあふれてきます。アイスと一緒にべると、アイスの冷たさと熱々の林檎の甘さと酸味がたまらないおやつです。 ケーキより満腹感があって、カロリーは半分の焼き林檎は甘いものがべたくなった時にオススメです。作っている間、部屋がリンゴの香りでいっぱいになるの

  • とにかく肉を食らいたい!絶対お勧めなガッツリ肉記事5選 - メシコレ(mecicolle)

    とにかく肉にらいつきたい! 今回はそんな、時折訪れる肉欲Max時に役立つ記事を、肉系のガッツリ飯を愛するメシコレキュレーター・kazukazuさんの記事の中からまとめました。ボリュームたっぷりのお肉やご飯との相性抜群なステーキ、安くてうまいどんぶり飯など、いしん坊にはもってこいのお店ばかりです。 空腹時には閲覧注意ですよ! 肉欲をガッツリ満たしてくれる都内のお店5選 まずこちらは「とにかく肉にガッツリらいつきたい!」というときに見たい、まさに王道とも呼べる記事です。kazukazuさんがガッツリお肉料理が頂ける都内のお店を5店厳選してまとめてくださいました。 白米が見えなくなるまでぎっしりと豚肉をのせた豚丼に塊肉がドカンと入ったカレー、他にも様々なガッツリ肉料理が揃ってますので、詳細はぜひ記事をご覧ください! ▼この記事を読む▼ 肉系必見!肉欲をガッツリ満たしてくれる都内のお店5選

    とにかく肉を食らいたい!絶対お勧めなガッツリ肉記事5選 - メシコレ(mecicolle)
  • 【保存版】ハンバーグの旨さが5割増しになる、究極の「付け合せレシピ」40選|CAFY [カフィ]

    こちらの記事は以下の内容を紹介しています。 ・じゃがいもを使ったハンバーグの付け合わせ(10種類) ・きのこを使ったハンバーグの付け合わせ(4種類) ・トマトを使ったハンバーグの付け合わせ(3種類) ・にんじんを使ったハンバーグの付け合わせ(3種類) ・パプリカを使ったハンバーグの付け合わせ(3種類) ・緑野菜を使ったハンバーグの付け合わせ(13種類) ・その他ハンバーグの付け合わせ(4種類)

    【保存版】ハンバーグの旨さが5割増しになる、究極の「付け合せレシピ」40選|CAFY [カフィ]
  • 【正直感動】まさかの「食べれる」ミニチュア料理、天ぷら・焼き鳥・寿司、ワクワクが止まらないよっっ:DDN JAPAN

    DDN は 音楽 ・ 映像 に関する デジタル アート を中心に情報ミックスを配信中

    【正直感動】まさかの「食べれる」ミニチュア料理、天ぷら・焼き鳥・寿司、ワクワクが止まらないよっっ:DDN JAPAN
  • 3歳になったら包丁デビュー(料理が好きになる保証はないです) - 働くオカンの思考を解剖したらこうなりました

    我が家の娘達は1〜2歳頃から共通してキッチンに入りたがり、料理の何かを手伝いたがり、あわよくば包丁を使ってみたい欲求に取り憑かれていました。 ですので、3歳になったら包丁をプレゼントにしようか?!それまでは包丁は我慢ね。と言い聞かせ続けていた。 3歳の誕生日間近になり、最終確認をした。 当にプレゼントは包丁でいいの?と、人も「ほうちょーほしー」というので買うことに。我が家はどうせ買うなら切れ味の良い格派を選ぼう!!!と、デパートの包丁売り場へ出向き、子供が使えるサイズの格的な物を購入した。 ヴェルダン 子供用庖丁 130mm OVD-021 出版社/メーカー: 下村工業 メディア: ホーム&キッチン この商品を含むブログ (2件) を見る ↓個人的にグレスデンのファンですが、残念ながら子供包丁に適したサイズ・形がありませんでした・・・・。ものすごく残念・・・。 グレステン Mタイプ

    3歳になったら包丁デビュー(料理が好きになる保証はないです) - 働くオカンの思考を解剖したらこうなりました