牡蠣エキスの効果・効能栄養価がひじょうに高く「完全栄養食」や「海のミルク」などとも呼ばれている牡蠣から抽出された牡蠣エキス。ビタミンやミネラル、アミノ酸（必須アミノ酸をすべて含む）、グリコーゲン、タウリンなど、一度に多くの種類の栄養素を摂ることができることで知られています。特に亜鉛を多く含んでいるのが特徴で、牡蠣100gあたりの含有量は約13mgと、あらゆる食材の中でも一番含有量の高いものとなります。亜鉛は日本人が不足しがちなミネラルの一種で、人間が健康に生きていくためには欠かせないもの。全身で細胞分裂に関わっているほか、ホルモン代謝やインスリンの分泌など、人体の多くの機能に関わる重要な栄養素です。亜鉛が不足してしまうと、人間の体には様々な不調が現れるようになります。食欲が低下したり、味覚障害が起こったり、貧血や成長発育障害、皮膚の異常など…こうした症状を防ぐためにも、十分な亜鉛を摂取することは、とても大切なこ
