シモコシはかくして毒菌になりにけり（前編） | きのこびと
「シモコシ」漢字で書くと「霜越」という字があてはまる。 関西では晩秋に出るきのこではあるが、まだ霜の降りる時期には少し早いかもしれない。だた、ややレモンイエローのその頭が、松の木の下からぴょこんと出だし始めたら、もうきのこシーズンも終盤なんやなぁ、、と一抹のさびしさを想起させてくれるきのこでもあるのだ。 シモコシという和名は覚えやすく、とっても親しみを感じる名前ですな。「～タケ」「～シメジ」「～イグチ」という名前がつくきのこの中で「シモコシ」という和名がついているのは、恐らくこのきのこが古くからそう呼ばれてきた事へのオマージュなのかな？と思ったりしているのだが、果たしてどうなのだろう・・・・。 そんなシモコシであるが、以前はちゃんとした食菌であった。 「以前」というのは曖昧ではあるが、よく聞く話では 「海外でキシメジの近縁種を食べて死亡した例がある」 という何とも曖昧なもの。 ついでに言う
この秋のすべてをつぎ込んで、本場の中華を超えてみた（雲南キノコ鍋2020）
雲南キノコ鍋とはただここにはいくつかのルールがあるそうで、曰く「乾燥品は使わない」「動物性のスープで煮る」そして「その時採れるキノコを、できるだけたくさん入れる」とのこと。 世界の食用キノコの2/3が採れるともいわれる雲南省では栽培きのこはあまりメジャーではないようで、本場の雲南キノコ鍋に使われるのは基本的には天然ものだそうです。この料理が作られるのは6～10月のキノコ発生最盛期のみとのことですが、それぞれのキノコの発生期は2週間程度ですから、時期によって大きく味が変わるはず。つまりこの雲南キノコ鍋は、いわば「旬」が溶け込んだスープだといえます。 あらゆるキノコの栽培技術を開発してしまう日本のキノコ好きっぷりも素晴らしいですが「その時生えている天然キノコを一期一会で楽しむ」雲南キノコ鍋にぼくらキノコ狩りストが惹かれてしまう気持ちもわかっていただけるのではないかと思います。 この料理もまた、
小池ワニ総本舗のワニファーム - はまにゃこぶろぐ（浜松・浜名湖を楽しもう）
テレビで何度か紹介されているのを見て興味を持っていた（株）小池ワニ 総本舗さんへ見学に行ってきました。 小池ワニ 総本舗さんは、静岡県湖西市白須賀にある「日本初の食用ワニ養殖の農園」です。（以前は小池ワニファームという名前で紹介されていました。） 公式ホームページ （株）小池ワニ 総本舗 場所は、国道１号線汐見坂を登った所にある普通の民家のような感じです。 最初判らずに通り過ぎたのですが、チラッと温室のようなものと看板らしきものが見えたのでたどり着けました。 この温室では全45匹、２種類のワニを一緒に飼育しています。 シャムワニ（学名：Crocodylus siamensis） 腹部の鱗の形状は長方形で、イリエワニに似ていますが、それよりやや大きめです。頸から肛門にかけての鱗の横列の数は約30～34列です。又、横腹の部分の鱗は、丸みのある形状をしています。 生息地は、タイ、ミャンマー、マレ
ワニ養殖を見てきた :: デイリーポータルZ
３００匹超のワニがいるぞ 案内していただいたのは小池ワニ総本舗の代表・小池さん。ワニの養殖事業と輸入ワニ肉の販売を行っている。 ワニ養殖を始めて丸４年が経ったそうだ。初年はワニ１匹、その後タイでワニを買い付け、現在はさっきの養殖場に４０匹、もう一つ大きめの養殖場に２８０匹くらいいるらしい。 しかしまだ産卵から始まる完全養殖は始まっていないそうだし、ワニの屠殺、出荷もまだだそう。来年辺りには、とまだワニ養殖は完成途中とのこと。 ワニを抱かないかい？ 「まずどういう記事にするか教えてもらえますか？」と先制パンチを食らう。聞けばこの養殖園はテレビや新聞の取材も何度も受けていて、先日も１０月に全国放送するテレビの取材を受けてきたという。そういえばボケッと取材してるのが常で、何書くとか決めてないよなあ。 はあ、ワニ養殖の一日の作業とか日常っぽいことがいいです…とごにょごにょ答えてたら見かねた小池さん
2000年代に発表された海外SF短篇を精選！『2000年代海外SF傑作選』収録作品紹介｜Hayakawa Books & Magazines（β）
2000年代に発表された海外SFの名短篇を精選した、『2000年代海外SF傑作選』がハヤカワ文庫SFからついに発売となります！ 編集は橋本輝幸氏。実に18年ぶりの年代別アンソロジーとなります！ 本ページではさっそくその収録作品を公開いたします！ 「ミセス・ゼノンのパラドックス」エレン・クレイジャズ／井上 知訳★初訳 「懐かしき主人の声（ヒズ・マスターズ・ボイス）」ハンヌ・ライアニエミ／酒井昭伸訳 「第二人称現在形」ダリル・グレゴリイ／嶋田洋一訳 「地火」劉慈欣／大森 望・齊藤正高訳★初訳 「シスアドが世界を支配するとき」コリイ・ドクトロウ／矢口 悟訳 「コールダー・ウォー」チャールズ・ストロス／金子 浩訳 「可能性はゼロじゃない」N・K・ジェミシン／市田 泉訳 「暗黒整数」グレッグ・イーガン／山岸 真訳 「ジーマ・ブルー」アレステア・レナルズ／中原尚哉訳★初訳 2000年代に発表された、ま
「中国人のAさんがお茶を淹れると会社のネットが繋がらなくなる」そんな訳ないと思いながら調べたら…まさかの日常ミステリー
れい(猫耳の専門家)🍥 @rei_software 最近あったトラブル 証言１「朝ネットが使えないことがある」 俺（WiFi機器のスリープ復帰障害とかかな？ 証言２「有線だけダメ。無線はOK」 俺（有線で朝だけっておかしいな？夜も通信してるし 証言３「Aさん（中国人）が来るとネットが使えない」 俺（人依存かよ…どうせ間違いだろ で、調査したら 2020-11-04 08:43:19 れい(猫耳の専門家)🍥 @rei_software 確かにAさんが出勤してしばらくすると20分ほどネットが使えない端末があるっぽい。 で、出勤してからの行動を見ると ・入室 ・席でカバンを置く ・給湯室でお茶をつくる ・お茶をもって席に ・大抵はメールチェック←このあたりでネットが使えない人が出始める という現象が。 2020-11-04 08:46:26 れい(猫耳の専門家)🍥 @rei_softwar
ExcelでVBAを使わないでドラクエ3を再現する | パパセンセイ365
English 久しぶりにExcelでゲームを再現してみました。 ツイッターでどんなゲームを作るのが良いか募集したところ、なんと1位がドラクエ。 初めて質問箱を使ってみます。なかなか決められなくて‥‥。 VBAを使わないExcelゲーム、どれを作るのが良さそうですか？ — パパセンセイ@Excelを眺める人 (@10mikiya) September 21, 2020 正直どう作って良いか見当もつかないまま見切り発車で進めましたが、なんとか形になったので公開の流れになりました。最適化されてないロジックもありますので温かい目で見守っていただけますと幸いです。 一応、再度伝えておきますがVBAは一切使っていません。 [ad01] どんなものが出来たか 実際にどんなものになったか、見ていただいた方が早いのでまずは結果をご覧ください。（※音声はありません） あのイルカ 最後まで見た方が面白いですよ
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シモコシは今や毒キノコ!?幻の『シモコシ』を求めてクロマツ林をさまよった冬の日。 | キノコ・ハンティング 【BE-PAL】キャンプ、アウトドア、自然派生活の情報源ビーパル
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