令和6年 能登半島地震により被災されました皆様におかれましては 心よりお見舞い申し上げます。 どうか お心、お身体を大切に なさってください。 一日も早いご復興をお祈りいたします。
[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。 6月に入りましたね。 雨が多いせいか、木々の緑が濃く感じます。 6月1日、三女が超安産にて第一子を出産しました。 予定日より10日も早く産声を上げましたが、手足の力も強く元気な男の子です! そして、次女の時以来カフェは育児室に様変わりしておりまして、長期休業に入らせて頂いておりますm(__)m 先月は、休業に入る前の会を開催致しました。 5/11は、陽だまりサロンさんでの出張ランチ。5組のママ達とそのお子さん様がお集まりくださって、気兼ねなくランチを楽しんでくださいました♪ 5/14はこれまた出張にてお茶会を開催。秋田市であゆみさんのお茶会を開催している、個人宅様をお借りしての会でした。 お集まりの皆さんの殆どが、何かしらの講師をされていたり、ご趣味があったりの方々で、話題も豊富
当店のカレーは少し辛いかもしれません、 それには理由があります。 子供から大人まで食べられるカレーは多くの人に喜ばれ食されています。 しかし私はカレー本質的なおいしさを追求すればやはり”辛さ”はとても重要、カレーの主役としてそこにきちんと存在させなければなりません。 辛さを「おいしさを呼ぶ使者」と解釈し、辛いけれどコクがあって美味しい!と言っていただけるようスパイスをはじめ使用する材料の質、うま味と辛さのバランスを吟味し調理しています。 またカレーのキャラクターを決めるのは多種多様のスパイス…当店でもたくさんのスパイスは使いますが、感動できる味となる決め手はスパイスの数などではなく、”スパイスのブレンド方法” で決まると信じて研究を重ねてきました。 創業して35年、長年その配合を追求し自慢のこの味が完成しました。 その拘りから生まれた欧風カレー、スープカレー、スパイスカレー、キーマカレー、
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