煮魚をレンチンで作るのは合理的！10分以内で作れるメニューを自炊料理家・山口祐加さんに教わってきた - メシ通 | ホットペッパーグルメ
煮魚と言えば、「ザ・和食」という感じの王道な料理。きちんと鍋で作らなくてはいけなくて、けっこう難しいものという印象があります。 ところが、料理家の山口祐加さんによると、「実は切り身と電子レンジを使えば、簡単にできる料理なんですよ」とのこと。そんなに簡単ならぜひ、というわけで教えていただき、アレンジも交えながら実際に4品作ってみました。 ▼無理なくできる自炊の方法を発信されている、山口さんTwitterアカウントはこちら twitter.com ▲2022年3月末にオンラインで取材しました 電子レンジ調理で煮魚を作るときの前提 ──電子レンジ調理にはどんな器を使えば良いのでしょうか？ 山口祐加さん（以下敬称略）：耐熱性があれば普通のお皿でも、プラスチック容器でもかまいません。材料の切り身が折り曲がらずタレにつかっている状態にしたいので、多少大きくて深さがあるほうが良いですね。 2切れ同時に調
「食時」をもっと楽しく！eatimeは、高い品質と、お値ごろ価格を目指して新しい価値をご提案するUSMHグループのプライベートブランドです。 – おいしさ追求し、さまざまな地域の食文化や、逸品に焦点をあて、高い品質と、お値ごろ価格を目指して新しい価値をご提案するU.S.M.H グループのプライベートブランドです。
5月8日はゴーヤの日💚 （…といってももう終わってしまいますが💦） 縦半分に切り種をくり抜いたゴーヤに、お肉を詰めてレンチン！ インパクト大なゴーヤボートは 「ゆずぽん酢」をかけてさっぱりと召しあがれ😝 5️⃣ゴーヤボートの肉詰め8️⃣ ＜材料 2個分＞ ゴーヤ 1本 片栗粉 適量 A 豚ひき肉 150g A 長ねぎ（みじん切り） 大さじ3 A しょうゆ、片栗粉 各大さじ1 A 塩、こしょう 各適量 ピザ用チーズ 40g B 大葉（せん切り）、炒りごま（白）、 ミニトマト（半分に切る） 各適量 eatime112 ゆずぽん酢 適量 5️⃣作り方8️⃣ 1.ゴーヤは縦半分に切って種とわたを取り除き、断面に片栗粉を薄くまぶす。 2.ボウルにAを入れて粘りが出るまで混ぜて肉だねを作る。1の断面にチーズの半量をのせ、肉だねの半量をしっかり詰める。合計2個作る。 3.耐熱皿に2をのせてラップを
【o/sioの明太子パスタ】レシピのお裾分け #おうちでsio｜#sio 公式
#おうちでsio 第５弾は、ナポリタンに次ぐ鳥羽シェフ自慢のパスタ、明太子パスタをご紹介します！ このメニューの開発は、丸の内 o/sioがオープンし、ナポリタンが大好評をいただいていた頃に行われていました。「ナポリタンに次ぐ感動の一品は何か？」 常に次を見据え続ける鳥羽シェフの情熱から、生まれた一品です！ たらこスパゲティを超えたたらこスパゲティをo/sioで今日から出します！ 是非食べに来てください！ pic.twitter.com/mjbkTFrY1A — 鳥羽 周作 (@pirlo05050505) October 31, 2019 ●明太子パスタ● ▶︎材料（１人前） ・1.7mmパスタ 100g ・明太子 40g ・調味料 にんにくオイル（冷ましたもの）10g バター 10g オリーブオイル 少々 ・パスタの茹で汁 30cc ×２回分 ・トッピング ニンニクチップ 黒胡椒 刻ん
Amazon.co.jp: パール金属 アップル ピーラー リンゴ 皮むき器 ホワイト C-140: 家庭用品
重量(約):370g 本体サイズ(約):全長24.0×奥12.0×高17.0cm、パッケージ(約):幅20.0×奥12.5×高17.5cm カラー:ホワイト 種類: 単品 りんごや梨等の果物で、直径が約70mm ~ 100mm 位のものに使用できますが、極端に変形したものや小さいものはむき残りがでることがあります。
ホットクックの得意料理・不得意料理と、もっとも重要な使い方のコツ - 勝間和代が徹底的にマニアックな話をアップするブログ
ホットクックで普段何を作ってるのか、質問があったのでエントリーをつくります。すべてシュガーフリーです。 家にあるのは2.4リットルの旧型２台と、2.4リットルの新型１台です（写真は、旧型２台です。一番左は象印の炊飯器。炊飯用。もう１台のホットクックは、別の場所にあります。）。 1. ヘビロテで作るもの １週間に一度は登場するメニューたちです。 各種シチュー類 トマトシチュー ホワイトシチュー ビーフシチュー これがたぶん、ホットクック、一番得意です。適当に、野菜と肉とキノコ入れて、トマトシチューだったらトマト４個くらいあら切りして、塩0.6%入れて、ミートソースメニューでチンで30分。 ホワイトシチューはもう少し手間がかかって、肉と根菜と材料測ったら、その合計の3%の小麦粉と、20%の水を入れて、まずはホワイトシチューコースで加熱。最後に水と同量の牛乳を入れて、２分追加。塩はなので後々合わ
料理の幅がグンと広がる！「万能調味料」の作り方まとめ14個 - M3Q
【うまみ醤油】 ～材料～ 削り節 （醤油 みりん 昆布 水） ～作り方～ 1.鍋にカッコ内を入れて、中火にかけ煮立てる 2.削り節を加え、弱火で2分煮る 3.紙タオルを敷いたザルでこす
美味しいおうちカレーの作り方！ レシピと7つのこだわり！！
子供の頃からカレーは大好き、今でも好きです。 本格的なインド料理屋さんやタイ料理屋さんで食べるカレーも美味しいけど、おうちカレーはまた別格！ 子供の頃から食べ続けている「おうちカレー」は、もはや日本料理ですよね。 というわけで、大好きなカレーライスを作りました。 今回もとても美味しくできたので、我が家の作り方とこだわりを紹介します！ 「おうちカレー」は各家庭で美味しい作り方が違うので、「これが絶対」というものではもちろんありません。 料理が好きで得意な僕の作り方がもし参考になれば、という感じです。 では、紹介しましょう！ 材料（6皿分くらい） 牛スネ肉（シチュー用） 500gくらい ニンジン 3本 ジャガイモ 中サイズ5個 玉ねぎ 3個 ニンニク 1片 マギーブイヨン 1個 バター 少々 ガラムマサラパウダー 少々 オレガノ 少々 月桂樹の葉 1枚 こだわり1. 牛肉はバシッと焼き目を付け
炒飯がうまくできれば炒め物は全部うまくできるぞ。 ニコニコVIP2ch
ニコニコVIPユーザー様、お久しぶりです！ いやあ、まだまだ暑いですね・・・ でも夏物はもう買ったし、秋物はちょっと まだ早いかもって時にはシャツとか買うのが 一番ですね♪ いつでも使えるし、Tシャツの上にも着れるし 早めにチェックしておきたいっすね^^ 皆様のご来店、心よりお待ちしてます！ ⇒やっぱり合わせやすい「カーキ色」特集！ 82 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日：2010/09/18(土) 19:18:18.50 ID:PU7zaXhO0 まぁおまえら聞け。最初から行こうぜ。 ■１ 米 新米は水分が多い。古米がいい。 インディカ米とか風味が嫌いじゃなければそっちもいい。 新米でも水分を少なめにな。 べちゃっとした飯を使う時点で負け確定だ。 火力と腕力に自信があれば冷や飯を使え。 中華鍋を１６ビートのリズムで振れるならな。 炊き立てはやめとけ。
【インフォシーク】Infoseek ： 楽天が運営するポータルサイト
日頃より楽天のサービスをご利用いただきましてありがとうございます。 サービスをご利用いただいておりますところ大変申し訳ございませんが、現在、緊急メンテナンスを行わせていただいております。 お客様には、緊急のメンテナンスにより、ご迷惑をおかけしており、誠に申し訳ございません。 メンテナンスが終了次第、サービスを復旧いたしますので、 今しばらくお待ちいただけますよう、お願い申し上げます。
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クリスマスイブは鶏大根。ホットクックで35分。 - 勝間和代が徹底的にマニアックな話をアップするブログ
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