インドの弁当配送サービス。ITを使わないのに配達ミスが発生しないすごいオペレーション | アクロス・ブリッジ
ダッバーワーラーは弁当を時間通りに顧客のもとへ届けます。頭に載せているキャリーボックスの重さは、最大60kgになることがあります。 license acquired from on istockphoto, photo by Laura Brambilla インド西部の大都市ムンバイにはダッバーワーラー（Dabbawala）と呼ばれるユニークな弁当の配達サービスがあります。これは、毎朝、配達人が顧客の家庭をまわって弁当を集め、その勤務先へ届けるというもので、家庭で作った食事をオフィスに届けるために発展しました。はじまったのは1890年。なんと130年もの歴史があります。 背景：インドでは家で作った食事のニーズがある インドでは家庭で作った食事に対するニーズがあります。日本人の方にはインド人は皆同じに見えるかもしれませんが、広大な国土には民族、宗教、文化の異なる人々が住んでいて、食事に対する
インド人と日本人が本質的に分かり合えない理由。『日本人の倫理道徳観は仏教に基づいており、その仏教の根幹は「インド人の否定」によって出来ているからです。』
ゆっきー@インドから帰国🇯🇵 @Ysz1972 私はインドで日本との橋渡し的なミッションの仕事をしているのですが、いくら頑張ってもやはりインド人と日本人は本質的に分かり合えないと思いました。 文化云々より、考え方が違うので分かりあうのは無理ですね。 どちらが正解かは分かりませんが、とにかくインド人と付き合うのは無理ですな。 Aisanazman Marukwamy (愛沙奈まみ) @marukwamy Linguistics, Indo-Iranian, Tibeto-Burman, Austroasiatic, Turkic, Uralic, Caucasian, Mayan, Mesoamerican, Food Porn, Anime, Cats、中身は小公女、外身はおっさん Aisanazman Marukwamy (愛沙奈まみ) @marukwamy これは文化的に説明が可能
【ジブラルタル作戦＿ハジピール山道の戦い＿1965_ゲリラ浸透と対抗作戦】 : 戦史の探求
戦史の探求 戦史の情報を整理し探求するサイトです。 古今東西の全てを対象とし、特に戦況図や作戦図に着目しながら戦略・作戦・戦術について思索します。 1965年、インドとパキスタンは短いながらも激しい戦争を行いました。北部のジャンムー＆カシミール地方の領有を巡る対話は頓挫し武力解決を政治指導部は決意します。最初は様子見のような衝突を行い、次第にエスカレートし互いに強力な軍事攻勢を実施しました。 この戦争は主に４つの段階で分類されます。 【第１フェイズ】：1月から起きた南部カッチ湿地帯での衝突、これは準軍事組織が最初に動き軍同士の衝突は小規模で終結。インドは『アブレイズ』作戦による西方動員開始。 【第2フェイズ】：パキスタンが『ジブラルタル』作戦を発動しインド実効支配カシミールへ大量のゲリラを浸透させる、それに反応してインドは対ゲリラ作戦として停戦ラインを越えハジピール突出部へ攻撃する。 【第
インドの南インドで一番美味しい朝食の作り方 / Rayar’s Mess
南インドで一番美味しいと評判の朝食をいただきました。 イドゥリとワダという定番メニューとおかゆのセット。 確かにとても美味しかったです！お試しを！ Rayar's Mess 31, Arundale St, Madhavaperumalpuram, Mylapore, Chennai, Tamil Nadu https://goo.gl/maps/QVTBZw4oddD1nBFt9 カオカリー https://www.youtube.com/channel/UCHMA_WFUGoc2c9U3-sbBKBw アッターズ https://www.youtube.com/channel/UC9JZl52Vc7-3JQ34a9vgTBg ツイッター http://twitter.com/tubotubowa インスタグラム https://www.instagram.com/tsubow
三溪園の早朝観蓮会と、エリックサウスマサラダイナーの夏のモダンインディアンコース - 日毎に敵と懶惰に戦う
日曜日、朝飯も食わずに6時40分には自転車で家を出て、30分かけて三溪園へ。この時期の三溪園は朝6時オープンで、蓮を見る会をやっているのだよ 横浜 三溪園 - Yokohama Sankeien Garden - | お知らせ 毎年、いいカメラとレンズを持ったお年寄りを観察しに行くイベントでもある 蓮の花はまだ少し少なくて、これから盛りになっていくのかな そして、蓮と一緒に睡蓮も。睡蓮の池とその奥の緑の混然一体となった感じ、なんだか、モネがこれを描き続けた気持ちが、少しだけわかってくるような… 昨日のモネ展で買ったリラックマが、さっそく活躍している人がいますね… 早朝観蓮会は、あさごはんもお楽しみ。茶屋で朝がゆいただきます そして朝のうちに、三溪園を散策するのも楽しみ。展望台が閉鎖中なのがちょっと残念ですが それにしても…柳の木、蓮、池、古い建物、なんとなく杭州の西湖ぽい…ような…気がしな
「ビリヤニって何ですか？」と詳しい３人に聞いてみた
趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：富山湾の光る宝石、ホタルイカを捕まえたい 2018-2019 ＞ 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 急にビリヤニが流行りだしたぞ ある製麺好きの友人が、「僕はもうビリヤニクラスタですから」といいながら、いつの間にかビリヤニを作るようになった。 友人Ａ：「肉じゃがだったら肉の違いとかはあっても作り方はだいたい一緒じゃないですか。動画サイトとかで調べても、ビリヤニは人によって全然違うんですよ。なにが正解なのかまったくわからなくて……」 そんな説明をしながら、新大久保で購入したインドの細長い米を半茹でにして、寸胴鍋の中でマトンのカレーと層にすると、その地表部になにやら派手な色付けをして、小麦粉を練ったもので蓋を目張りして弱火に掛けた。
稼鶏酒場 (東中野/立ち飲み)
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
インドでIPAを飲んでみた
昨年の11月にインド最大の都市ムンバイに行く機会があり、以前から気になっていたインドのクラフトビールを体験してきた。 日本からのムンバイへのアクセスは、ANAの直行便が就航しており、約9時間40分のフライトでムンバイのチャトラパティ・シヴァージー国際空港に到着する。ムンバイは、アラビア海に突き出た半島部分にあり、南部は旧市街と呼ばれ、かつての英国による統治時代の名残が色濃く残っている。また、街の真ん中には有名なインドの生活が垣間見れる屋外洗濯場、ハイテク企業の高層ビルなどが混在し、街は昼夜問わず常に人、車、バイクなどでごった返し活気に満ちている。 一軒目は、 ムンバイで最も古いブルワリーパブの「Barking Deer Brewery」へ向かった。ムンバイで最も古いといっても、設立は2013年なので、クラフトビールが普及し始めたのはごく最近のようだ。店舗併設のブルワリーでは、６つのタンクが
世界一周番外編ーインドでボッタクられない方法 – suadd blog
インドでは本当にボッタクってくる輩（やから）が多いです。 原則的に話しかけてくるひとは99％ボッタクリ（本当に！）なので無視するのが一番トラブルを避けるよい方法ですが、個人的には話していると思いがけないおもしろい話もあったりするので、最近は適当に話を合わせるようにしてます。ひとを無視するのはあまり気分よくないですし。 とはいえすべての話を信じていてもダメです。日本的な感覚からは信じがたいですが、「XXは今日は休みだ」「XXまではXキロもあるから歩けない」「XXルピーじゃ絶対にそこまで行けない」などと平然と嘘をつきます。リキシャで移動し終わってから「やっぱり時間かかったからXX」と割増し請求されるのは日常茶飯事です。 ガンガーへと続く道。雑然としている posted by (C)suadd なぜこのようなことが起こるかというと、インド人の倫理観では金持ち（注：インド人スタンダードからすると日
「インドが偽札問題に対策するため高額紙幣を廃止に」海外の反応 : 暇は無味無臭の劇薬
Comment by BicycleJihadi インドで真夜中に500、1000ルピー紙幣が廃止に。 Comment by yolo_bagginsOP インドで500、1000ルピー紙幣が今夜から使用禁止に。驚天動地。 ＜関連記事＞ インドのモディ首相は８日夜、９日から同国で最も高額の紙幣である1000ルピー（約1580円）札と２番目に高い500ルピー札の使用を禁じると発表した。11月10日から12月30日に銀行か郵便局の口座に預け入れない限り「無価値の紙くずになる」と表明した。犯罪などに絡んだ闇資金対策に踏み切った格好だが、現金決済も依然として多いインド経済は今後、大きく混乱する可能性がある。 インドでは主に1000ルピー、500ルピー、100ルピー、50ルピー、20ルピー、10ルピー、５ルピーの７種類の紙幣と、10ルピー以下のコインが流通する。現金のみを所有し、納税しない人々による
メーガーラヤ州 - Wikipedia
メーガーラヤ州（メーガーラヤしゅう、Meghalaya、मेघालय）はインドの北東部にある州の一つで、バングラデシュのすぐ北に国境を接して位置する。州名はヒンディー語、サンスクリット語の「雲のすみか」に由来する。日本国外務省による表記はメガラヤ州。州都はシロン。人口は約230万人（2001年）。州内のチェラプンジは世界で最も年間降水量が多いことで知られる。
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チャート式インド料理
The Pontoon Bridges That Carry Millions at Kumbh Mela - The Atlantic
競走馬調教 欠かせぬインド人 浦河で急増、１００人超す 地元は生活支援模索：どうしん電子版（北海道新聞）
【ESSAY】 「大地の魔術師たち」展(1989年)に関する議論(1)：ラッシード・アライーンによる批判
プラバールのキッチン by プラバール [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが60万品