株式会社パン・アキモト 代表取締役 秋元 義彦(あきもと・よしひこ)さん 1953年栃木県生まれ。 1976年法政大学経営学部卒業。 東京・永福町のパン店で2年間の修行の後、同社の前身である秋元ベーカリーに入社。 1996年「パンの缶詰」の発売開始。 1998年から現職。東京新聞宇都宮支部所属の嘱託記者として地方の話題についても取材・執筆を行っているほか、NBC(関東ニュービジネス協議会)や、法政キーマンズ倶楽部などのメンバーとして多彩な活動も展開する。 趣味は、時間が空くとふらっと出かけられる地元の温泉めぐり。