大型の台風１８号が東北の日本海沿岸部を北上した１８日、各地で大雨や強風による被害が発生した。むつ市や気仙沼市は河川氾濫の危険があるとして、一部地域の住民に避難勧告を発令した。最大瞬間風速４１．７メートルを記録した八戸市では、女性２人が転倒するなどして軽傷を負った。 仙台管区気象台によると、各地の最大瞬間風速は酒田市浜中３２．４メートル、宮城県女川３１．５メートルなど。降り始めから１８日午後４時までの総雨量は岩手県大槌町新町２５０．０ミリ、福島市鷲倉１８０．５ミリ、仙台市泉ケ岳１３２．０ミリなどだった。 むつ市大畑地区の大畑川が氾濫危険水位を超え、市は５１世帯１０５人に避難勧告を出した。気仙沼市でも大川などで氾濫の恐れがあり、４３５５世帯１万１６１人に発令。体育館に避難した同市南郷の会社員男性（２７）は「道路が冠水して車が出せなかった。膝まで水に漬かって焦った」と話した。 釜石市では中心部の

クルマの運転なら、経験者はたくさんいる。鉄道車両を運転した経験がある人は鉄道事業者の関係者に限られるが、運転台の後ろに「かぶりついて」見ることはできる。飛行機の操縦を経験した人はグッと少なくなるが、フライト・シミュレータのゲームはいろいろある。では、船舶はどうだろうか? そこで本連載「乗り物とIT」の初回となる今回は、船舶の運航を支える機器・システムについて解説する。記事の執筆に際してお話をうかがった東京計器の皆さんに、まずは謝意を申し上げたい。 クルマの運転と船舶の操船の違い クルマを運転する場合、自分がどこにいて、どの道をどちらに向けて走っているかを把握した上で、どちらに向けてクルマを向かわせるかを判断して、曲がる場所や車線の選択を行っている。さらに、周囲の車や人との意図せざる接触を防ぐために、周囲の状況を常に見張り、衝突を避けるように運転している。 これをすべてドライバーが1人でやっ

秋の味覚のサンマが心配だ。３年連続で不漁が見込まれ、宮城県気仙沼市では秋の風物詩「サンマまつり」が中止に追い込まれた。７月に当時の山本有二農相が、外国漁船の公海でのサンマ漁について「想像を絶する異常な漁獲」と発言。不漁の原因を台湾や中国の乱獲に帰す声もある。何が起きているのか。【三股智子】 数千匹を無料で振る舞う気仙沼の祭りは今年は１０日の予定だったが、確保の見通しが立たず中止となった。気仙沼漁協で先月２３日の初水揚げ以降の漁獲は前年比約２割減。漁協関係者は「漁場が遠くなった」と嘆く。 東京の築地市場によると９月第１週の１日平均入荷量は６４．７トンで、昨年同期比３４％減。価格の中心は１キロ９０７円と同１２％増で高値傾向だ。１匹の平均重量は約１３３グラムで昨年の約１４８グラムに比べやせているという。

秋の味覚を代表するサンマを漢字で書けば、「秋刀魚」が一般的だが、夏目漱石は「吾輩は猫である」の中で「三馬」と書いている。「この間おさんの三馬を偸（ぬす）んで…」。どうも、三馬では旨（うま）そうな細長の姿は浮かばぬか ▼もう一つ別の漢字がある。魚ヘンに「祭」で「●」。それは「コノシロ」だろうと魚ヘンに詳しい人に叱られそうだが、サンマが水揚げ時期になると、かつての河岸では「売り場が祭りのような騒ぎになる」ことからサンマにも「●」の字が当てられたそうだ ▼この分だと今年の「祭」はかなり寂しい。サンマの深刻な不漁である。国立研究開発法人「水産研究・教育機構」によれば、二〇一七年に日本近海にやってくるサンマの量は過去最低だった前年からさらに半減する見通し。そう聞けば、大根をおろす手も止まるだろう ▼不漁のあおりで東京・目黒のサンマ祭りも提供されたのは昨年取った冷凍ものだったとか。本州最大の漁獲量の岩

セブン&アイ・ホールディングス（HD）が生態系に配慮して生産された食料資源の調達に力を入れている。そのひとつが米アラスカ州で厳格な管理のもと水揚げされた水産物ブランド「アラスカシーフード」だ。コンビニエンスストアやスーパー、百貨店など幅広い業態を持つ総合力を生かし、消費者や取引先を巻き込む形で認知度向上に取り組む。全ての漁船に監視者が乗船　ルール厳守を徹底米国全土で水揚げされる水産物のうち、

気仙沼市唐桑町出身の女性詩人・梶原しげよさん（１９２０～２０１５年）を記念するギャラリーが１９日、生家である早馬神社境内に開館した。詩集や自筆の手紙、執筆に使っていた机など約１００点を展示し、彼女のみずみずしい作品世界を伝える。 ◎詩集や執筆机１００点展示 ギャラリーは木造平屋で参拝者休憩所と併設されている。約３０平方メートルの展示スペースには、梶原さんの詩を記したパネルや、各国から贈られた受賞トロフィーやメダルなども並ぶ。 梶原さんは県内で教員を務め、結婚後は首都圏を拠点に詩作を続けた。１９５９年に第１詩集を出版して以来、半世紀以上にわたり一貫して生と死をテーマに歌った。 残した１６冊の詩集の原点には、海と向き合って生きる唐桑の人々と豊かな自然があった。英語、フランス語、中国語などに翻訳され各国の文学賞を贈られるなど、海外でも高く評価されている。 開館式には氏子や地域の住民ら約５０人が出

築地市場（東京都中央区）から豊洲市場（江東区）への移転問題を中心に小池百合子都知事のブレーンになっていた青山学院大元教授で都顧問の小島敏郎氏が１９日、顧問職を辞職した。「一身上の都合」としているが、関係者によると、小池氏が特別顧問を務める地域政党「都民ファーストの会」のブレーンになるために同会の政務調査会事務総長に就くという。 小島氏は市場問題プロジェクトチーム（ＰＴ）の座長を務め、移転を行わない築地再整備を提唱。その後に小池氏が打ち出した豊洲移転・築地再開発の基本方針策定にも関わったとされている。 小島氏は７月に築地市場の水産仲卸の有志らの勉強会に出席し、再開発を経て業者が戻る「帰還時期」として５年後の平成３４年秋を提示するなど積極発言。都顧問の肩書を持った小島氏が、都とは別に情報発信することに対して、都議会の一部から「混乱をもたらしている」と批判が上がっていた。

【9月19日 AFP】休みなしの連続48時間労働、給料は月わずか数万円──台湾南部の高雄（Kaohsiung）で18日、外国人労働者の漁師81人を違法に拘束した罪で水産会社のオーナーら19人が起訴された。今回の事件では、停泊中の際に漁師らが、逃亡を防ぐために建物内の窓のない部屋に長時間閉じ込められるなど、過酷な状況下で働かされていた実態が明らかとなり、検察は漁師らの境遇を「海の奴隷労働」だったと表現した。 検察によると、台湾では法定労働時間が1日最大8時間、法律で定められた最低賃金が月約930米ドル（約10万4000円）であるにもかかわらず、漁師らは海上でたびたび、休みなしで労働を48時間強いられ、月の給料は300～500米ドル（約3万3000～5万6000円）ほどだったという。 検察は声明で「被告人らは自らの利益のため、漁師たちを違法な方法で搾取した」と非難し、漁師らの境遇について「海の

新湊漁港（射水市）の刺し網漁師らが独自にブランド化を進める「越のわたり蟹（がに）」の初競りが十九日、同市八幡町の新湊漁港であり、身の詰まったワタリガニが次々に競り落とされた。 同市の新湊、海老江、堀岡の三地区と、高岡市伏木地区の漁師有志が二年前から出荷している。重さ四〇〇グラム以上で手足がそろい、生きたワタリガニに高品質を示すタグを付ける。 市場には新湊沖二キロの砂地で取れた百二十九匹が並び、うち七十三匹にタグが付けられた。最大で八六〇グラムあり、浜値の最高額は三匹で二千八百円だった。県内の小売店や飲食店のほか、関東や関西方面にも届けられる。

重さ30キロ未満の小型クロマグロの資源管理を目的に、青森県が各漁協に配分している今期（2017年7月〜18年6月）の漁獲枠について、8月末時点で延べ8漁協が年間の上限を超えた。県全体の漁獲量（8月末現在）は、定置網漁が漁獲上限値の45.8％、はえ縄・一本釣り漁が59.3％となっている。

ノドグロヤカキエモン（東京・中目黒） なめろうといえば、アジやイワシの光り物で作るのが一般的だが、ここでは牡蠣のなめろうを提供している。オープン当初から１番人気のメニューだ。 「うちは日本酒バルなので日本酒に合わせるつまみメニューを開発しています。牡蠣をベースにゼロから考えると難しい。そこでなめろうやへしこなど実際にある定番メニューをアレンジしようと思って、『牡蠣でやったらどうなるか』を試してみたんです。これが当たりでした」 ボイルした牡蠣と長ネギを味噌で和えるだけのシンプルなツマミ。だが、発酵調味料の味噌は日本酒と相性が良い。お勧めは田舎味噌。濃厚で塩分が効いていて酒が進む。 「牡蠣に合わせるための牡蠣の日本酒ですよ」 こう言って井上さんが取り出したのは、宮城県の山和純米吟醸「ＹＡＭＡＷＡ　ｆｏｒ　Ｏｙｓｔｅｒ」。漁師と酒蔵で開発した逸品。都内でも味わえる場所は限られるそうだ。 《レシピ

米沿岸に大量に生息する「ヨーロッパマダイ」は、多くの米国人にとってなじみがない魚だ。しかし、かつて「ファーム・トゥ・テーブル」という食材の地産地消を普及させたシェフらが海にも目を向けてくれたおかげで、日の目を見つつある。 ミッドタウンマンハッタンにある評判の高いレストラン「オセアナ」で、シェフのビル・テレパン氏は最近、ヨーロッパマダイをメニューに加えた。より高価な魚を狙う漁師がたまたま釣り上げ、市場に出しても見向きもされないような存在だったこの魚にとっては、かなりの快挙だ。 テレパン氏はミシュランの星を獲得した地産地消のパイオニアだったレストランを経営していたが、昨秋オセアナに加わった。その後にオセアナに起きた変化は、ヨーロッパマダイの提供だけではない。同店ではサメも料理する。 テレパン氏は６月、同レストランをジェームズ・ビアード財団が率いる持続可能な海産物の提供を目指す新たな取り組み「ス

日本人の大好物のひとつ、マグロ。巨大なマグロが並ぶ築地市場のマグロ競りは日本人のみならず、外国人観光客にも大人気だ。だが、もしかすると今後、現在市場に並んでいるような巨大なマグロは希少になるかもしれない。しかもその理由は気候変動だというのだ。サイエンスメディア「Popular Science」が伝えている。 ■小型化の原因とは 気候変動の影響でマグロのサイズが小さくなるかもしれない――。そんな研究を発表したのは日本財団とカナダのブリティッシュコロンビア大学が共同運営している国際海洋プログラム「ネレウスプログラム」の研究者らだ。実は小さくなる可能性があるのはマグロだけではなく、他の魚類も同様の脅威にさらされているという。気候の変動により海水温の上昇が続いた場合、マグロを含む魚のサイズは20～30％も縮むというのだ。 なぜ海水温の上昇で魚が小さくなるのか？　その理由は海水に含まれる酸素の量にあ

韓国版トレッキングコース　気仙沼・唐桑を「オルレ」認定へ　県が見通し 県議会９月定例会は１９日、予算特別委員会の総括質疑を行った。県は気仙沼市唐桑町に整備を進める韓国版トレッキングコース「オルレ」が、韓国・済州（チェジュ）島の認定機関「済州オルレ」の認定を受ける見通しになったと明らかにした。 済州オルレの理事会が８月にあり、気仙沼市のコースを認める方針で合意。１１月２１日に済州島である調印式には、村井嘉浩知事が出席する方向で調整している。市は遊歩道の整備や標識の設置などを進め、来年度にコースを開設する。 吉田祐幸経済商工観光部長は「交流人口の拡大につなげる事業として、前向きに進めたい」と強調した。 カキに付着したノロウイルスを抑制する県の研究に関する質問もあった。村井知事はウイルス抑制に効果があるとされる高圧処理機が１台当たり約９０００万円に上るため、「効果があれば、徐々に導入を検討する」

最近、テレビやネットなどのメディアでもよく取り上げられる「社食」。 さまざまな趣向を凝らす企業が多い中、今回私がご紹介するのはコチラ！ なんと「農林水産省の中にある社食」です。 だって、「日本の食」をつかさどっているともいえる機関の社食ですよ？ どう考えたって期待が外れるわけがないじゃないですか！！ ……という目論見のもと霞が関まで足を運んだわけですが……予想どおり、いや、予想以上にクオリティが高すぎた！ 11時半。いよいよお店がオープン！ 目的地となるお店は、霞ヶ関駅A5出口を出た少し先にある中央合同庁舎第1号館、「北別館」と呼ばれる場所にあります。 農林水産省内で、入館許可の必要なしに誰でも利用できる食堂は全部で3つ。 良質な国産米を使ったおむすびを提供するテイクアウト専用の「おむすび 権米衛」、そば、うどんがメインの「日豊庵」、そして今回取材をした「手しごとや 咲くら」です。 農水省

長崎港に謎の建造物？　長崎県新上五島町沖の「上五島国家石油備蓄基地」の石油貯蔵船１隻が、５年に１度の定期点検のため港内に移されている。 長さ３９０メートル、幅９７メートル。７月下旬に６隻の船にえい航され３日間かけて長崎港へ入り巨大さに目を丸くする市民も。三菱重工業長崎造船所香焼工場で１０月まで点検…

学生時代のいっとき、銭湯の隣に住んでいたことがあった。アパートに風呂はついてはいたが、ねこの洗面器かというくらい湯船が小さく、また小さいくせにお湯がたまるのが異常に遅い。「お風呂に入ろう」と思ってから小一時間も待たされるのが腹立たしく、イラチな私はつい隣の銭湯へ走るのが常だった。 その銭湯の建物には何軒かの飲食店がくっついていた。案の定どの店も風呂上がりの客で賑わっており、入りきれない客には持ち帰りができるよう、どの店もテイクアウト用の窓口が用意されていた。 私も今夜の肴にするものをしばしば買い求めたものだ。焼き鳥、コロッケ、モツ煮込み……中でもよく買っていたのは、おでんだ。 もともとおでんが好き、この店の味が良い、店主の人柄がいい、ということももちろんあったが、なぜかいつもおまけしてくれることも大きな理由だったと思う。若さとはいつも腹を減らしていること。つまり、ご馳走してくれる人はいい人