高級和牛を割安肉に偽装して納入していたことが発覚 卸会社「在庫なくて」 : ゴールデンタイムズ

1 ：たんぽぽ ★ ：2016/06/28(火) 14:19:56.86 ID:CAP_USER9.net 食べ比べなのにどっちも「高級近江牛」！？…「京都産」と偽装自主申告 京都の卸会社「在庫なくて」キロ３千〜５千円損失 京都市中京区の食肉卸会社「牛若商事」が、京都産和牛と偽って別の牛肉を大津市のホテルに納入していたことが２８日、同社などへの取材で分かった。偽装した肉は、本来の京都産和牛より高級な近江牛で、１キロ当たり３千〜５千円の損失になっていたという。同社は牛トレーサビリティ法違反の疑いがあるとして近畿農政局に自主申告した。 同社などによると、３月８日、近江牛のロース肉１１・８キロに、京都産和牛を示す個体識別番号のシールを貼り付け大津市のホテルに納入した。肉はホテルで客１８人に提供された。近江牛と京都の肉を食べ比べる企画での提供で、偽装により全て近江牛となった。 発注業務を担当するホ

[ardarim]

食べ比べでドヤ顔で蘊蓄語っちゃった人とかいるのかな…

[sonicdrum]

【京都】『高級和牛→割安肉』に偽装して納入していたことが発覚… 卸会社「在庫なくて」