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タイ・バンコクでシンガポール式「カヤトースト」(TOAST BOX) : ◆毎日カレー◆と★タイ料理★ by エスニカン
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ブログネタ:タイ・ベトナムほか東南アジア料理 Part2 に参加中! 画像はシンガポールで他店舗展開する... ブログネタ:タイ・ベトナムほか東南アジア料理 Part2 に参加中! 画像はシンガポールで他店舗展開するベーカリーカフェ「TOAST BOX(土司工坊)」での「カヤ・トースト」。場所はシンガポール〜じゃなくって、タイ・バンコクは「セントラウワールド」内。そうなんです、なんとバンコクでも「朝食にカヤ・トースト」が楽しめる時代になりました。 今回はちょうどシンガポールで「ヤクン・カヤトースト」などで食べてきたばかりのタイミング(ブログ紹介はこちら)だったので、「まさかバンコクで出会えるとは〜」でなんだか感激度もひとしおに。 翌日には「サイアムパラゴン」内でも「TOAST BOX」を発見したが、ともになかなかの混雑ぶりで、シンガポール式のカフェがバンコクでも受け入れられているようだ。 「カヤ・トースト」自体は、パン生地はやや厚めも、「カヤジャム」は甘過ぎずに濃厚。パンダンリーフ(タイ語だとバイト