もっと野菜を食べて！お母さん - サイエンスあれこれ

2010年12月23日 16:25 カテゴリ科学と暮らし もっと野菜を食べて！お母さん Posted by science_q No Comments No Trackbacks Tweet 妊娠中の母親の食生活、特に味や匂いに対する好き嫌いが、出産後の子供の嗜好に影響を及ぼすことは、以前から知られていましたが、今回英国王立科学アカデミー紀要の12月1日付オンライン速報版に掲載された論文によって、そのメカニズムの一端が明らかになりました。 研 究者らは、妊娠中の母親マウスに、アセトフェノン（チェリーフレーバーと呼ぶ）とチグリン酸イソプロピル（ミントフレーバーと呼ぶ）を添加したエサを与え たところ、生まれてきた子マウスもこれらのフレーバー入りのエサを好みました。実は、この実験に用いたマウスは、匂い受容体タンパク質とGFP（蛍光タンパク質）の融合タンパク質遺伝子を、本来の受容体タンパク質遺伝子

[felis_azuri]

『このようなしくみは、食べても大丈夫なものを生まれる前から学ぶのに必要なのだろうと考えられています』