シルフレイのふたり言:「肉食は本当に悪いのか（2）〜日本人は腸が長い？」

2007年05月24日 「肉食は本当に悪いのか（2）〜日本人は腸が長い？」 検索すると、「長年、菜食をしてきた日本人は、肉食中心の西洋人より腸が長い！」という話がたくさんでてきます。少しでも理性があれば、あり得ない話だと分かりそうなものですが（笑）。 まず、前提条件である「菜食中心の日本人」「肉直中心の西欧人」というところから間違っています。FAO （国連食糧農業機関）のデータ（Ｆｏｏｄ Ｂａｌａｎｃｅ Ｓｈｅｅｔｓ）で見ていきましょう。 2003年 総カロリー うち植物性 うち動物性 植物性割合 アメリカ 3953 2908 1045 73.6％ 日本 2767 2199 568 79.5％ カロリーはともかく、植物性の割合はさほど変わりませんね（笑）。 最近の日本は欧米化しているから？ では、1980年のデータで。 19

[Asay]

「菜食をしてきた日本人は腸が長いので肉食は体に悪い」とするトンデモ論について。未ブクマだった。

[nekotetumamori]

これはもう、GJとしか言いようがない。

[filinion]

うわあ信じてたー！パンダの腸も食の歴史も既知の話だったのにくやしいッ！　…幼児期にすり込まれた俗説を主体的に疑うのは難しいなあ…。子どもに変な俗説をすり込まないようよっぽど気をつけないと…。

[plummet]

議論のテーマには興味ないが、「長年菜食をしてきた」ってのは有史以来、明治維新頃までの期間を主として指してんだろうし、データが新しすぎるんじゃ。

[mangakoji]

ドイツ人は大昔からソーセージ食ってるんじゃないの？十分に穀物が取れないから、ドングリで育てた豚殺して。腸の長さは遺伝じゃなくて発現なんじゃ。江戸と現代の身長みたく

[toaruR]

俺には理性が無かったんだ(ﾟДﾟ)知性も無いがな

[bull2]

あとで書く

[gnt]

「食生活が変化しても腸の長さが簡単には変わらない証拠として、パンダ」「（ヒトの）小腸の長さは、収縮した状態では約3〜4ｍですが、弛緩した状態では約5〜6.5ｍ」「収縮した長さで書いてある英語文献と、弛緩した長

[T-3don]

お肉食べちゃダメ系「日本人は腸が長い」妄言を木っ端みじんに。

[pollyanna]

これはいい。

[ssuguru]

日本人は腸が長いという俗説は、日本人は農耕民族で西洋人は狩猟民族だ（これも俗説）→農耕民族の日本人は植物を消化するために腸が長いはずだ、という由来だと推測。

[ohira-y]

再発掘　日本人の腸の長さがガセネタである件について、きちんとまとまった情報を探していたので助かる。しかし、どこからこのネタは広まっていったのか？知っている人教えて！

[parallel-world]

ジャンクフードも元は穀物ですし。

[Itisango]

俗説には疑いの目をという話。

[Nean]

文章もうまいなぁ。

[kamezo]

〈よく読まずに、収縮した長さで書いてある英語文献と、弛緩した長さで書いてある日本語文献がごちゃまぜになって、「西洋人は日本人より腸が短い！」→「菜食と肉食の食生活の差だ！」ということになったのでは〉

[norton3rd]

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[aozora21]

『人類の場合、農業が始まり一般大衆が穀物中心の食事しか摂れないようになってから、1万年もたっていません。とても腸を長くしたりバクテリアと共生したり、という時間には足りません。』

[doramao]

パンダいただき！これは使える。おいでおいでおいでおいでパンダっ！

[mobanama]

"身長により異なります。(ry)食べ物の種類で腸の長さが変わってしまうのなら、腸の長さと健康の関係について世界中で研究されているはずですが、当然ながら、そんな研究はひとつも存在しません"私も今のところ未発見。