冷やしトマト茶漬け - tapestry

朝晩は軽井沢を1.5倍したぐらい涼しい（いや寒い）のに、昼間は焼き魚になった気分になるよな灼熱のカリフォルニア。あちこちの店で日用品を買い続ける旅もそろそろ中盤（まだ中盤）。昼間に買い物に出たのが間違いのもとで、家に帰ったら体のほてりがなかなか冷めずに困りました。スーパーで食べ物を買うのを忘れて帰ったので、ランチに何もなく困って冷蔵庫を見たら、先日梅田夫妻からいただいた赤く熟れたオーガニックトマトの残りがころりん。戸棚には日系スーパーで買ったお茶漬けの素、炊飯器（これがまたあるねん）には昨日のご飯の残り！ということで、お茶碗にご飯をよそい、熟れ熟れのトマトをざくざくと角切りにしてご飯をおおうように盛り、お茶漬けの素をふりかけて、冷たいミネラルウォーターをかけて『冷やしトマト茶漬け』のできあがり。もちろんご飯はあたためなくてよし。「ええっ、なにそれ」とおっしゃるアナタ、トマトの甘酸っぱさと冷

[kossy]

これは旨そう

[samurai20000]

めっちゃおいしそう

[wacky]

れいこんクッキング。トマト角切り＋お茶漬けの素＋ミネラルウォーターで冷茶漬け。なんだかおいしそう。

[kapibara]

お茶漬けの人力質問の翌日にこのエントリとはなんてタイムリー！