『ジャガイモの世界史 ～歴史を動かした貧者のパン～』伊藤章治 果たして賢狼ホロはジャガイモを食べたか？ | Drupal.cre.jp

本書は、ジャガイモがいわゆる『新大陸』である南米でどのように主食として食べられ、それがヨーロッパ経由で世界中に広がっていく過程で歴史にどのような影響を与えたかについてつれづれに綴った内容となっている。 ジャガイモはアイルランドの地に根付いて人々の主食を支えるほどのカロリー源になり、同時に病害で全滅に近い被害を出したことにより、ジャガイモ飢饉なる惨事を招いた。 いまだプロイセンと名付けられた新興の軍事大国では富国強兵の一環としてジャガイモの増産が奨励され、そのプロイセンとの七年戦争で捕虜になったフランス士官が中心となってジャガイモはフランスでも育てられるようになり、ナポレオンの時代に大量に食されるようになる。 そして、産業革命。 たびたび発生した冷害による飢饉のたびに、寒さに強いジャガイモは荒政作物として脚光を浴びて作付面積が増え、やがては昔からヨーロッパにいたかのような顔をして各種

[emiladamas]

ファンタジー作品でのジャガイモというとマヴァール年代記の後書きが印象的、角川版どころか創元版の後書きでも言及してるくらいだし。それなり豊かな異世界を描くならむしろ必要なのかなと。

[maturi]

http://www.mandarake.co.jp/information/column/lsc/00/22/index.html　　http://webmysteries.jp/wadai/0204_03.html

[ikemo10]

”ジャガイモがキリスト教修道院で育てられてワインならぬ芋焼酎が修道院の特産品になってミサも焼酎で”この記事の本体はチャットログ

[medapan]

芋焼酎でやるミサに爆笑。