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但馬の地酒 " 香住鶴 " : WISH YOU WERE HERE ~ 日常の出来事 ~
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ブログサークルの友人・・・taka :aさん 本日の一杯 -Cupmen Blog of taka- カップ麺と激辛ブログ 以前... ブログサークルの友人・・・taka :aさん 本日の一杯 -Cupmen Blog of taka- カップ麺と激辛ブログ 以前、こんなやり取りをしました ちょうど、福島県の日本酒が新酒鑑評会で5年連続1位を 取ったときに、" 福島の日本酒、送りましょうか "なんて 軽い感じでやり取りをしていたら" 但馬にも「 香住鶴 」と言う 地酒があります・・・物々交換しますか "とのお返事 物々交換なら、まったく問題ないでしょう・・・と今回の運びに ご存知の方もいると思いますがどんなお酒か・・・ 引用です " 時間を惜しまず 手間を惜しまず 旨さを求める " 生酛蔵 ~ 天然乳酸菌発酵 ~ 香住鶴は、兵庫県旧香住町にて古来より伝わる日本酒の製造法 " 生酛系酒母 " で全量を造る全国的にも稀な蔵元 蔵人が一体となって丹念に仕上げる" 香住鶴 "の真心と伝統の味 但馬の地酒 " 香住鶴 " 香住鶴株式