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美しき麺はまるで金襴織物 ミシュラン1つ星の「担々麺」【東京 大塚】鳴龍 (NAKIRYU) : ガトショコのふらり食レポ
店名の由来は「日光東照宮の鳴き龍のように、共鳴する味わいを届けたい」 ”ラーメン”でミシュラン1つ星... 店名の由来は「日光東照宮の鳴き龍のように、共鳴する味わいを届けたい」 ”ラーメン”でミシュラン1つ星を獲得した2店目のお店としてラーメン好きにその名を知らぬ者はいない名店です。 東京に約3,300店以上あるというラーメン店の中から ミシュランガイド東京2018で選ばれているのは 1つ星2店舗 ビブグルマン24店舗の計26店舗なのです。 (データ引用:都道府県別統計とランキングで見る県民性 2017年11月現在) JR「大塚駅」から徒歩5分ほど進むとお店が見えてきます。 10月上旬の平日、会社帰り18時15分頃にお伺いしました。お待ちのお客様は8名ほど。 人気店なので行列は絶え間せんが、この日は30分程の待ち時間でお席に着けました。 中に入るとすぐ右手に券売機があり、食券を購入してお渡ししてから席に案内していただくスタイルです。 店内はダークブラウンを基調としたテーブルカウンターが広がる落ち
2017/10/21 リンク