とんかつ「和幸」が客が残したキャベツやお新香を使い回して客に提供:ハムスター速報

TOP > ニュース > とんかつ「和幸」が客が残したキャベツやお新香を使い回して客に提供 Tweet カテゴリニュース 0 ：ハムスター２ちゃんねる 2013年11月29日 8:12 ID：hamusoku トンカツ店チェーン「和幸商事」（川崎市）が運営する「恵亭松屋銀座店」（東京都中央区）で、急に食材が足りなくなった時に、客が残したキャベツやお新香を使い回していたことがわかった。 同社によると、同店では、トンカツなどメーン料理とは別に、キャベツとお新香を専用の大皿や小鉢で「取り放題」として提供していた。 客が手を付けなかったキャベツなどを再利用しないよう指導していたが、キャベツは２００５年６月～１０年夏頃に計６回、お新香は同店が開店した０５年４月下旬からの約１か月間と０９年春頃～１０年夏頃に２、３回、再度盛りつけをして客に出していたという。 http://www.yomiuri.co.

[rajahbrooke]

http://www.wako-group.co.jp/datas/pdf/info_131129.pdf

[mumunin2]

あかん

[taka_zyawa]

これNGだと、牛丼屋の紅生姜なんか絶対食べられないと思うけどね。

[yukkie_strike]

今までの偽装と違って生理的嫌悪感を覚えさせるという点で一線を越えている気が／店としては「サラダバーを小分けして客席に持ってきたイメージ」だからOKと考えたのだろうけど、客がそう扱うとは限らないからね…

[solidstatesociety]

JKだけ取り放題にするのかな

[kei_mi]

和幸の「お詫びとお知らせ」によると、お新香はラーメン屋の紅ショウガ・高菜みたいな提供形態だったようだけど

[nashiyasan]

またこの手のニュースが一気に溢れそうな

[m_nagase]

厨房が見えないように隠してるところは皆やってると思っておけば…

[sukekyo]

銀座店でやってることにインパクトを感じる昭和生まれの田舎者。