「騒動は日本特有の問題」記者会見で見えたリッツ大阪の“世界観” （産経新聞） - Yahoo!ニュース

メニュー誤表示問題で会見するザ・リッツ・カールトン大阪のオリオル・モンタル総支配人＝２６日午後、大阪市北区（沢野貴信撮影）（写真：産経新聞） ザ・リッツ・カールトン大阪が２６日に開いた記者会見での主なやり取りは次の通り。総支配人のオリオル・モンタル氏とアジア地区の広報責任者、エインズリー・チャン氏の２人が回答した。 −−事実と異なる表示が行われていたことについて従業員は誰も疑問に思わなかったのか 「気づかなかったことはおわびするが、決して意図的ではない。（開業から）１７年間ご利用いただいているお客さまにはご了承いただけるのではないか」 −−一番の問題は何か 「問題を是正することが重要と思っている。総支配人としてどこが問題だったかは申し上げるべきではない」 −−原因がわからなければ、再発防止できないのではないか 「当然、把握している。知識が欠けていた。トレーニングが不足していた」

[enderuku]

白川総裁に似てる

[yas-mal]

「自家製パンが自家製じゃなかった」「車エビと称してブラックタイガー」は、さすがに、どこの国でもアカンでしょ。

[n_y_a_n_t_a]

表示偽装問題の要因が（日本における）高い品質へのこだわりだと言いたいみたいだが、当ホテルではそのこだわりを逆手に取って誘引してる訳で。最悪のダメコン。

[masaruyokoi]

この「俺達悪くない」みたいな言い方、日本ですると逆効果よ。

[tacticslife]

泊まったことないからとやかく言うつもりはないけど、この対応で確実に客減らしたよね。

[atoh]

しょうがないよね。リッツ大阪には日本人スタッフいないしな。（ええっ、なに言ってんだよ、オレ）

[Shalie]

"日本の食材の多さや複雑さ、高い品質へのこだわりも要因"。そうなのかもしれないけど、提供する側としては、事後にそれを言ってはいけないのではないかなあと思った。

[yujin_kyoto]

非常に参考になります。

[daybeforeyesterday]

うーむ

[LethalDose]

“日本の食材の多さや複雑さ、高い品質へのこだわりも要因だ”それができていると信頼していたのではないの。他の国の状況を知らべて、外国ではこういう間違いがないことを確認しての発言ならまだ理解できなくもない

[taskapremium]

「日本特有の問題と受け止めている」「日本の食材の多さや複雑さ、高い品質へのこだわりも要因だということ。ただ、これを言い訳にはしたくない。ミスを深刻に受け止め、今後、このようなことを起こさないように改>

[mkusunok]

すごい開き直り→ 「日本特有の問題と受け止めている」 －－その真意は？ 「日本の食材の多さや複雑さ、高い品質へのこだわりも要因だということ。

[nozomi_private]

「日本特有の問題と受け止めている」「日本の食材の多さや複雑さ、高い品質へのこだわりも要因だということ」　「日本人は細かすぎ」と思っているようだが、この件は「嘘」が最大の問題。日本は嘘に非常に厳しい社会