Yahoo!ニュース - 「豚肉の生食禁止」の是非 法律で禁止する必要はあるのか （産経新聞）

厚生労働省は、飲食店で豚の肉やレバー（肝臓）を生食で提供することを来年にも禁止する。平成２４年７月の牛生レバーの提供禁止に続く措置。豚の肉やレバーの生食はＥ型肝炎感染や寄生虫による食中毒を引き起こす可能性があるが、牛生レバー禁止以降に提供する店が急増、放置は問題との声があがっていた。禁止の是非について、食の安全・安心財団理事長の唐木英明氏と、日本畜産副産物協会専務理事の野田富雄氏に見解を聞いた。（平沢裕子） ■「安全と錯覚ならやむなし」唐木英明氏 −−豚肉の生食禁止をどう思うか 「豚の生食が危険であることはかつては常識で、家庭でも子供に豚肉はよく焼いて食べるように教えていた。しかし、食をめぐる状況が変化し、生で食べると危ないことを教える人がいなくなった。その結果、豚の肉やレバーを生で提供する店が増えてきた。私はなんでも法律で禁止するのは反対で、消費者に常識があれば禁止の必要はないと思

[Dabunjin]

反対しているわりには生食など論外という口振りが、食った人に責任を押し付ける気満々で興味深い。

[straychef]

だから人間は肉を食べてはいけない　生肉なんてもってのほか

[xa_ax]

鯨刺し・馬刺し禁止はやめてくれ。

[otchy210]

豚レバーは別に食いたいと思ったこと無いけど、もし馬刺しにまで禁止が広がったりしたら残念だな…。

[songe]

法律で禁止しても危ないから戒律で禁止したほうがいいと思う

[nishikorikeikei]

芸能 ニュース

[novak777]

ムハンマド「俺も自己責任やでと書いたほうが良かったんやろか？」

[sugimo2]

"生食が広まったのは、食品の取り扱いが衛生的になり、流通や冷蔵・冷凍技術が発達してから。生食は日本の伝統的食文化ではない"

[mumincacao]

ほんと『消費者に常識があれば禁止の必要はない』でおしまいのお話がなんでごたごたしてるんだか・・・ （´・ω・`；【みかん

[gomi53]

「豚の生食が危険であることはかつては常識で、家庭でも子供に豚肉はよく焼いて食べるように教えていた」 自己責任でと言っても、その後に何かあれば他人に迷惑に。

[michiki_jp]

牛→豚→ジビエの連鎖の指摘は、全く否定できなくて怖い　“－－生食は日本の食文化といわれる 「それは間違い。生食が一般的になったのは高度経済成長期以降だ。”

[news_creeper]

Yahoo!ニュース - 「豚肉の生食禁止」の是非 法律で禁止する必要はあるのか （産経新聞）

[ChieOsanai]

両論併記方式。両者とも放射線照射には触れず。

[y-wood]

豚の生食への違和感。僕がおっさんだからか、はたまたＳＰＦが市場を得たのか。