焼酎と誤り……食品添加物アルコール製剤をチューハイとして客に提供 「鳥貴族」が謝罪 （ITmedia ビジネスオンライン） - Yahoo!ニュース

鳥貴族は8月15日、直営店「南柏店」（千葉県柏市）で先月、食品添加物アルコール製剤をチューハイ用の焼酎と誤って使用し、計151杯を客に提供していたことが判明したと発表した。人体への影響はなく、健康被害などの報告もないとしているが、「多大なご迷惑とご心配をおかけしましたことをお詫び申し上げます」と謝罪している。該当商品を注文した客には返金する。 食品添加物アルコール製剤はサトウキビから精製したエタノールが原料。日持ちを良くするために食品に使われることもあり、安全性は高いとされる。同社では従業員の手指の消毒に使っていたという。 同社によると、同店が誤って提供したのは、7月19～23日に販売したチューハイ（すだち、スイカ、白桃おろし、レモン、ゆずはちみつ、ピンクグレープフルーツ）で、計151杯。 チューハイを提供するためのドリンクサーバーに焼酎を接続して使用するが、従業員が誤って食品添加物

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最初に気づいた異変がどんなものだったのか知っておきたい

[FUKAMACHI]

正直、大五郎系焼酎と味違うのだろうか……炭酸と果汁シロップで割られたら、わりと気づかぬままガブガブ飲みそうな気がする。

[maturi]

ロシア人　「お、ええな！」

[anigoka]

みのりフーズとかコレとかだんだん中露を嘲笑えなくなってきたな本邦も

[washburn1975]

小栗虫太郎がメチルアルコールを飲んで亡くなったのは有名だが、エタノールなら大丈夫のもよう。

[mobanama]

"その際にチューハイの異変に気付いたが、ドリンクサーバーの不具合だと思い、そのまま客に商品を提供していた"どこが原因の不具合であれ、不具合と認識しつつ客に出したということなんだね。ラブララライン

[oukayuka]

「ばくだん」出すとか鳥貴族はいつから西萩のホルモン焼き屋になったんでしょう。

[overkitten]

通常使うのは甲類の焼酎だろうし、むしろアルコール製剤の方がピュアでいいんじゃないだろうかｗ

[samurai_kung_fu]

少なくとも飲めはするのか、アレ。

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大規模になるほどこういうミスが増えるだろうね。

[manaten]

よくいく鳥貴族、天然みたいな外国人バイトさんが多いから、素でやらかしてても不思議でないと思ってしまうw

[politru]

飲食に通じて居るものなら、簡易殺虫剤（無視に直接吹きかける）として使うアレのことか。確かにお虫様も大変酔っぱらいますからねアレ。

[zorio]

容器を見た目で区別できなかったのも面白いけど、両方ともサーバーにセットできたってのもまた面白い。

[rahoraho]

異変に気づいたがそのままって　“その際にチューハイの異変に気付いたが、ドリンクサーバーの不具合だと思い、そのまま客に商品を提供していたという。”

[blackdragon]

実質的な違いはアルコール濃度か。

[torinosito]

食品添加物アルコール製剤なら要するにフレーバーのない度数の超高いアルコールだから、濃いとは思ってもそれ以外の違和感はないかも。

[hisawooo]

消毒用に使えるなら70%付近かと。薄める前の甲類焼酎みたいなもんでそ。こいめでお得じゃん

[machida77]

ヤミ市か何かか。

[seo-sem-hp]

なぜそのまま提供し続けるのか・・・。“チューハイの異変に気付いたが、ドリンクサーバーの不具合だと思い、そのまま客に商品を提供していた”

[speeeeeeeed]

魅惑の業務用。パッケージそっけないから起きたのか。食品添加物アルコール製剤って除菌用なのね

[u_eichi]

実は大して味変わってなかったりして。むしろ余計な味がしなくておいしいとか。｜"その際にチューハイの異変に気付いた" なんだろ、色か匂いが違ったのかな。｜泡立ちが違ったらしいhttp://bit.ly/2bsdssQ

[gui1]

どんまい(´・ω・｀)