映画『おいしいコーヒーの真実』 [カフェ] All About

ライター、喫茶写真家。著書に『東京カフェ散歩 観光と日常』『京都カフェ散歩 喫茶都市をめぐる』（祥伝社）、『街角にパンとコーヒー』『東京の喫茶店 琥珀色のしずく77滴』（実業之日本社）他多数。雑誌、Web等でカフェやコーヒー特集の監修、記事執筆多数。Webサイト『東京カフェマニア』主宰。 ...続きを読む 知ることが最初の一歩 カフェで目の前にさしだされた1杯のコーヒー。その値段のうち、コーヒーを栽培する農家の人々の手に渡る金額がいくらかご存じですか？ 1999年、東京のカフェのコーヒー1杯が平均419円だったとき、タンザニアのコーヒー農家が受け取る利益はわずか0.4％。つまり1.7円足らずでした。 さらにコーヒー危機と呼ばれる2003年には農家の人々の取り分はいっそう降下し、0.1％にまで落ち込んでしまったのです。 映画の中で、コーヒー栽培に従事する人々に「あなたたちの作ったコーヒーが、

[ruletheworld]

原題がサイトに無いがBLACK GOLD(http://www.blackgoldmovie.com/)の日本公開かな？ / また、コーヒー価格の下落が世銀やIMFの無能さに多くの原因がある事より、フェアトレードの効果限定性に対する見下し論で悦にいるバカが湧く予感

[ragey]

農家が最初に独占契約を結んでしまってそれに縛られているとか？何かそういう悪法が根本にありそう．あとで観る．