簡単レシピでこってり旨い！自家製チャーシューの油そば | Creazy!

ラーメン好きが高じて、ラーメン・つけ麺画像をアップロードし続ける「menblr. (麺ブラ)」なんかを作ったりしているボクですが、どうも最近「自分でおいしいラーメンを作れないか」という方向に進んでおりまして、たまーに週末作ってみたりするわけです。前に醤油で煮るだけの簡単チャーシューがすごく気に入って、煮汁をお湯で割るだけのスープでも十分旨いラーメンができたので、チャーシューの煮汁で油そば作ったらうまいんじゃないか？？ってことを、美味しい油そば食いながら思いついたｗのでやってみました。 レシビは適当にググってでてきたページをいくつかまぜて簡単な方法を選んだ感じです。 材料 今回も、チャーシューを作って煮汁をタレに利用する作戦です。 材料は1家4人分です。 つけ麺専用中華麺（人数分） 豚バラブロック（1kg） 醤油（500ml） もやし（1袋） 長ネギの青い部分（適量） メンマ（１袋。他、必要

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チャーシューの煮汁で油そば、うまそう