ワイルドハーブ 失敗？？w : でくのぼうぷれす ☆ ネットワークするでくのぼう！

さて、今回はワイルドハーブでラーメンを作ってみました。 朴の葉、柿の葉、青じそ、ミョウガの茎、アサツキ、山椒、柚子の葉です。 鷹の爪を加えて煮込んで行きます。 こんな感じか？ あとは、ハーブの煮汁でラ王袋麺。 ん？？ 普通過ぎる＾＾；w なんでじゃ？？ ハーブが全く香ってこない、、、、、。 前回はうまくいったのに？？ 前回入れて、今回入れてないものは？？ ニンニク。 これは大きいか？ 生姜。 ラーメンならニンニクと生姜入れておくべきだったか？ あとは、玉ねぎの茎。 これも強そうだな、、、、。 逆に前回入れてなくて、今回いれたものは？？ 柿の葉とアサツキ。 アサツキはネギの代わりとして、柿の葉が良くなかったのか？ 殺菌作用が働いて、香りを消した？？？w よくはわからないけど、失敗したことだけは確かだ、、、＾＾；w Don't / NakamuraEmi