新発見！カレー粉とおろし野菜だけで作れる「本格インドカレー」 - macaroni

新発見！カレー粉とおろし野菜だけで作れる「本格インドカレー」 家庭でカレーを作る時は炒めた野菜を煮込み、ルウでとろみをつけて仕上げると思いますが、今回は野菜をすりおろすことで水分を飛ばし、うまみをギューッと凝縮してからカレー粉で仕上げるインドカレーの作り方をご紹介します。

[shuiristerra]

これはいいですね！難しくないし、自分でもできそう。