【弁当にも◎】皮はカリッ、肉汁じゅわ～！ 手羽元で作る「チューリップ唐揚げ」のレシピ | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー）

鶏手羽元をチューリップの形にしたから揚げ、食べたことありますか？ 食べにくい手羽元を骨から肉と筋をキッチンバサミで外し、骨先で丸くまとめるだけで、ボリュームが出てぐっと食べやすくなるんです。 「皮はカリッ、肉汁はジューシーなから揚げに仕上げるには、形作りにポイントがあります」とアドバイスしてくれたのは、フードコーディネーターのタカハシユキさん。お弁当のおかずやパーティーフードとしても活躍しそう！ さっそく作り方を教えてもらいました。 ▼関連記事もチェック！ 【まとめ】唐揚げ以外にも充実！お弁当にぴったりなおかずレシピはこちら＞＞ 【まとめ】年末年始におすすめのパーティーレシピ。テーブルコーデのアイディアも＞＞ カリッとジューシー！ 手羽元で作る「チューリップから揚げ」のレシピ 材料（6～8本分） 鶏手羽元…6～8本 ＜合わせ調味料＞ ・酒…大さじ2 ・しょうゆ…大さじ2 ・しょうがの絞り汁

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