フードロス削減グルメNo.1決定戦 グランプリは岩手の「わかめナムルおにぎり」 | おたくま経済新聞

「捨てたもんじゃない！（tm） 」グルメグランプリは、フードロス削減につながるレシピの認知を高め、各家庭で実践してもらうことを目指して開催された大会。 全国47都道府県の自治体と味の素株式会社が連携し、ご当地食材を無駄なく活用する47レシピを開発。レシピを活用したグルメに「食べてみたい」「応援したい」などを基準にした一般投票を募集し、全体で25万2634票が集まりました。 栄えあるグランプリに輝いたのは、7万2022票を獲得した岩手県の「ごはんとわかめは余らせない！わかめナムルおにぎり」。投票者からは「家にあるもので簡単に作れた」「次は白ゴマを入れてアレンジしてみたい」などのコメントが寄せられ、手軽に試せる点などが評価されました。 受賞に際し、岩手県陸前高田市観光交流課の熊谷直樹さんは「全国で様々なおいしいものがある中で、まさか三陸のわかめでグランプリを取れるとは思っていなかったので率直に

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全国47都道府県のフードロス削減グルメNo.1決定戦「捨てたもんじゃない！ （tm）」グルメグランプリの結果が3月7日に発表。岩手県の「ごはんとわかめは余らせない！わかめナムルおにぎり」がグランプリに輝きました。