閉店したラーメン店、4割がオープンから1年以内に営業終了 : NOT速報

1: ニーリフト(東日本)＠＼(^o^)／ 2015/08/14(金) 08:49:32.97 et BE:837857943-PLT(12000) ポイント特典 新店の開店数に増加傾向が見られ、さらには求人の需要も高まりつつあり、活気づいているかのように見える 昨今の飲食業界だが、華やかに幕を開ける店舗があれば、その陰でひっそりと店を閉める店舗も存在する。 一部の有名店を除いては話題にあがることも少ない飲食店の「閉店」だが、閉店しやすい店に何か傾向はあるのだろうか？ そこで今回は「飲食店.COM」が保有するデータから、飲食店の業態別に閉店までの営業年数を調査。 閉店しやすい飲食店について、業態という切り口からその傾向を読み解いてみよう。 「飲食店.COM」に2015年7月21日までに登録された造作譲渡情報より、営業年数および業態を保有するデータ3,534件を集計。 閉店しやすい業態はアジ