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信濃町 オーロラモールの「Breezbay Hotel ケーキショップ 東戸塚店」でシャンティフレーズ - みうけんのヨコハマ原付紀行
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信濃町 オーロラモールの「Breezbay Hotel ケーキショップ 東戸塚店」でシャンティフレーズ - みうけんのヨコハマ原付紀行
東戸塚のオーロラモール1階にあるブリーズベイホテルのケーキ屋さん。ブリーズベイホテルは桜木町駅前... 東戸塚のオーロラモール1階にあるブリーズベイホテルのケーキ屋さん。ブリーズベイホテルは桜木町駅前にあるハマの老舗ホテルですよね。 今回は「シャンティフレーズ」。 少しクリームが崩れてしまいましてすみません。シンプルなんですが洗練された飾り付けです。 あまり甘すぎないアッサリした生クリームと、酸味が活きたイチゴとブルーベリー、ヤマイチゴ。やはりショートケーキの真髄は白い生クリームに黄色いスポンジ、真っ赤なイチゴですよ。 間は二層にクリームとイチゴが仕込まれています。この二層ってのが、また豪華ですよね。 お安いケーキだと一層で、しかもイチゴの代わりに缶詰の黄桃などが入っていますからね。 やはりきちんとしたケーキは違いますね。 甘いもの食べながらまったりとコーヒーブレイク、なんて時間がなかなか取れないのでケーキじたい最近は買う事も減りましたが、年に一回くらいはこういうのを食べても良いかなと思いま