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『讃州うどんの庄 かな泉』@五反田桜小路、かき揚げうどん
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『讃州うどんの庄 かな泉』@五反田桜小路、かき揚げうどん
この『かな泉』(かないずみ)という店は「創業昭和23年」という、香川県内では“ビッグネームの讃岐う... この『かな泉』(かないずみ)という店は「創業昭和23年」という、香川県内では“ビッグネームの讃岐うどん店”であり、また、今回の店舗が“東京初出店”との宣伝を打たれたこともあり、その注目度は非常に高いモノに。 今現在、五反田の『かな泉』は“昼夜二部制”とでも言うべき営業形態で、昼は(原則)“セルフの讃岐うどん店”、夜は天ぷらをつまみにうどんも提供する“居酒屋スタイルの讃岐うどん店”というカタチに、落ち着いている模様。 今回のエントリでは、昼の部で提供されている「かき揚げうどん」のレポートと、本家である香川県での状況も含めた「『かな泉』の現状」もお伝えしておこうと思います。 「かき揚げうどん」大(580円)