米国の都市型ファーム、自然との調和を目指したパーマカルチャーをロサンゼルスで実践（Edendale Farm） | 植物工場・農業ビジネスの情報提供サイト（イノプレックス）

Posted by イノプレックス innoplex in エネルギー, 海外, 環境/エネルギー, 米国 on 12 31st, 2010 | no responses 米国では近年、メディア・企業が都市型農業（アーバン・ファーム）を推進する報道やプロジェクトが増えてきた。より多くの人々が都会に住むことを選択し、密集した地域内では食料自給や環境問題など様々な問題が発生する。こうした都市部に集中する課題をテクノロジー（水耕・植物工場や屋上緑化、リサイクルなど）や循環型農業で解決に導こうとする取組みが行われている。 今回は、ロサンゼルス繁華街近くのシルバーレイク郊外にあるEdendale Farmをご紹介する。建築家であったオーナーのDavid Khan氏は、持続可能な農業、自然・人間との調和を目指したパーマカルチャーを学んだ後に小さな農場を開始した。 Edendale Farmでは、季

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2010/12/31