放射線療法 抗がん剤・放射線治療と食事のくふう―症状で選ぶ! がん患者さんと家族のための (がんよろず相談Q&Aシリーズ)

著者名：静岡県立静岡がんセンター (著), 山口建 (監修), 日本大学短期大学部 食物栄養学科 (編集) 出版社：女子栄養大学出版部 (2007/10/29) ISBN-10：4789550117 ISBN-13：978-4789550116 発売日：2007/10/29 商品の寸法：25.6 x 21 x 1.8 cm 価格：￥ 2,100 静岡がんセンターに寄せられた患者さんや家族の声を生かし、「食欲がない」、「吐き気がある」など食事に関する11の症状別に、一口でも多く、おいしく食べられるメニューを176品紹介します。料理は症状別や写真で検索できるので、患者さんが食べられる料理、食べたい料理がかんたんに見つかります。 また、症状にあわせて医師、看護師、栄養士のそれぞれの立場から生活や食事のアドバイスも収載して、がん患者さんの生活全般をサポートします。

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静岡県立静岡がんセンター, 山口建, 日本大学短期大学部 食物栄養学科,抗がん剤・放射線治療と食事のくふう―症状で選ぶ! がん患者さんと家族のための (がんよろず相談Q&Aシリーズ),女子栄養大学出版