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中里一日記: 血染めのガウン、高温殺菌オレンジジュース、メガビタミン
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中里一日記: 血染めのガウン、高温殺菌オレンジジュース、メガビタミン
血染めのガウン、高温殺菌オレンジジュース、メガビタミン 大昔、微生物と感染症が発見される前のこと、... 血染めのガウン、高温殺菌オレンジジュース、メガビタミン 大昔、微生物と感染症が発見される前のこと、ヨーロッパの外科医は、血染めのガウンを着て外科手術をした。このガウンはずっと同じ一着を使いつづけ、けっして洗わない。 血のついていない真っ白なガウンを医者が着ていると、「まだたいした外科手術をやったことがない新米」という意味になる。たくさんの血を吸って赤黒くごわごわになったガウンは、「数々の大きな外科手術を経験してきたベテラン」という意味になる。ガウンを染める血は、医者の経験の証だった。 微生物と感染症が発見されてからは、血染めのガウンはなくなった。そのかわり、高温殺菌オレンジジュースが現れた。 食物経由の感染症を恐れるあまり、殺菌していない食物を徹底して避けるようになり、生の果物まで避けて高温殺菌オレンジジュースを飲む、という次第だ。オレンジジュースを加熱すれば、ビタミンCは失われる。日本の