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お弁当づくりについてアドバイスをもらいました
子どものお弁当をつくっています。 といっても、手の込んだおかずは前の晩に妻が作ってくれたおかずの残... 子どものお弁当をつくっています。 といっても、手の込んだおかずは前の晩に妻が作ってくれたおかずの残りなので、 「簡単なサブのおかずを作って、弁当箱に詰めている」という表現のほうが 正しいかもしれません。 それだけ楽をさせてもらっているのに、 やはり料理に対して苦手意識があるのでしょう、 お弁当のある日の前夜は「何のおかずを入れようか」からはじまって 「時間のない朝、どういう段取りで進めれば手際よくできるか」などなど、 いろんなことが頭をかけめぐって寝つきがよくありません。 しかも、冬場にはさらなる試練が待っています。 暖飯器が登場して弁当箱ごと温めるのです。 つまり、生野菜や果物はメインの弁当箱に入れられないということ。 おかずの選択肢がグッと減ってしまいます。 そんなことをTwitterでつぶやいたところ、 フォロワーのみなさんからお知恵をいただいたので、 せっかくなのでこのブログにも貼
2011/01/16 リンク