味噌玉うどん：飲食店では教えてくれないナイショのレシピ

オリンピックがもう少しで終わるとなると、寂しくなるのは僕だけでしょうか？普段見ない競技でも見ていると元気がもらえますよね♪今回もたくさんの感動をもらいました！ 個人的にはソフトボール、野球の試合がこれからすごく楽しみにしています。 材料： うどん 2玉 卵黄 2個 万能ネギ 適量 かつお節 2つまみ タレ 唐辛子味噌 小さじ1 コチジャン 小さじ1 めんつゆ 大さじ1 １、万能ねぎは小口切りにし、うどんはゆで上げ水気を切り器に盛り付ける。 ２、うどんの上からタレを合わせたものをかけ、卵黄、かつおぶし、万能ねぎをかける。 ３、よく混ぜ合わせてから食べる。 ポイント うどんは熱いまま混ぜ合わせることで、卵黄が良い感じに固まるのでおいしくなります。 まだまだ残暑で料理するのが面倒になっていませんか？そんな時は今回のような手抜きレシピを使ってみましょう。 3人家族、4人家族