森守る国産割りばし、間伐材を活用し製造 : よみうり生活本舗 : 九州発 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）

割りばしを巡る事情に変化がみえる。安価な輸入ものに対して劣勢が続く国産ものへの見直し機運が高まってきたのだ。使い捨てが資源の無駄遣いと非難されがちだったが、国内の間伐材を活用すれば森の保護にもつながる。「割りばしをすべて国産に」。そんな夢を広げる熊本県・天草の製材所を訪ねた。 「切り出された木材を無駄なく使わないともったいないですからね」。上天草市の松島木材センター（鍬本行広社長）で割りばしを担当する金井行光さん（４９）は笑顔を見せた。 １９６４年の創業以来、県産スギで建築用材などを製造してきたこの製材所で、間伐材の端材を使った割りばしづくりが始まったのは３年前だ。工場内は、さわやかな木の香りに包まれ、ちょっとした森林浴気分になる。皮をむき乾燥させた端材は機械で裁断され、切り込みが入れられ、次々に割りばしになっていく。ピンク色を帯びた木肌や、つややかな木目が美しい。 同センターの出荷量は１