大量の砂糖が入っていても「低脂肪」表示--キケン過ぎる食問題のウラ側とは？（TED賞受賞スピーチ） - ログミー[o_O]

大量の砂糖が入っていても「低脂肪」表示--キケン過ぎる食問題のウラ側とは？（TED賞受賞スピーチ） Jamie Oliver's TED Award speech #1/2 健康に甚大な被害をもたらす肥満問題が世界的に蔓延している。料理人のJamie Oliver（ジェイミー・オリバー）氏は、家庭・学校・企業といった様々な視点から現代の食生活の深刻な状況を解説します。全ての人が見直すべき正しい食のあり方とは？（TED2010より） アメリカ人の3分の2は肥満 ジェイミー・オリバー氏（以下、オリバー）：悲しいことに、私が話すこの18分間で、4人ものアメリカ人が彼らのとる食事が原因で死に至ります。私はジェイミー・オリバーです。34歳で、イギリスのエセックス出身です。 私はこの7年間、自分なりに必死になって命を救うために働いてきました。私は医者ではありません。シェフです。私には高価な医療機器や薬

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