北海道：ジンギスカン離れ？ 道内輸入１５年で４割超減 - 毎日ｊｐ(毎日新聞)

輸入減少が続く羊肉。大規模スーパでもジンギスカン用の売り場は大きくない＝札幌市西区のスーパー「コープにしの店」で ◇ジンギスカン世代高齢化／割安感薄れ／外食料理へ 北海道を代表する料理の一つ、ジンギスカン。ところが、最近、道内の羊肉の消費量が低下しているようだ。スーパーでは家庭向けの販売が減少しており、ジンギスカンに慣れ親しんだ世代の高齢化や少子化に加え、牛肉や豚肉が羊肉よりも安価になったことなどが背景にあるとみられる。ジンギスカンは店などで食べる特別な料理という位置づけに変わりつつあるのかもしれない。【吉井理記】 国内の羊肉は、９５％程度を豪州、ニュージーランドからの輸入に頼っている。主に道内向け輸入羊肉の窓口となっている函館税関での９５年の輸入量は１万４５００トンだったが、１０年には８２００トンとなり、４割以上ダウンした。道畜産振興課は「道内での消費量の統計はなく、輸入量で推定するしか

[m_nagase]

昔はグラム100円以下で豚や鶏より安かったんだが…

[us36]

道民のジンギスカン離れ

[sugimo2]

そういえば冷凍ロールしばらく食べてないなあ。最近は生ラムばっかり。

[Yauchi]

01/31「北海道を代表する料理の一つ、ジンギスカン。ところが最近、道内の羊肉の消費量が低下しているようだ。ジンギスカンは店などで食べる特別な料理という位置づけに変わりつつあるのかもしれない」なん…だと…。

[shoG3]

家では食べないな～

[jt_noSke]

ふーむ

[mfluder]

時々無性に羊肉食べたくなる。けどあんまり置いてないし、置いてあっても高い･･･"国内の羊肉は、95%程度を豪州、ニュージーランドからの輸入に""少子化を背景に年々、需要は薄れている。海外産を中心に牛や豚の値段

[FUKAMACHI]

ジンギスカン大好きだけに悲しい。しかし、北海道といっても輸入肉だったのか……知らなかった。

[kenny_green]

そうなの？

[shukaido170]

え、焼肉屋さんだと羊の方が格段に安いけどなー。

[maturi]

”国内の羊肉は、９５％程度を豪州、ニュージーランドからの輸入に頼っている。”　ジンパ

[kowyoshi]

昔はブロイラーより安いのが冷凍ロール肉だったけど、今は輸入した牛豚の方が安いもんね。帰省したときスーパーで見てしみじみ思ったわ／羊肉が輸入物なのは昔っからで、それを今の時点でとやかく言う奴はアホ

[take566]

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[yingbb]

輸入して名物って何かなぁ。。

[anhelo]

北海道名物ジンギスカン、4割減。少子化、羊肉高。95％程を豪、ニュージーランド～輸入。豪干魃傾向や中国経済成長で、日本向け羊肉の輸入価格が上昇傾向

[naya2chan]

羊高いよ～(><)

[itarumurayama]

鯨肉離れと同根。①食習慣の世代間継承がうまく行かない②メジャー食材はグローバルな規格生産化でコストダウン可能だが、他食材は難しい

[kechack]

牛肉や豚肉が羊肉よりも安価になったことなどが背景にあるとみられる。

[mainichijpedit]

北海道でジンギスカン離れ？　道内への輸入が激減しています。