まかないレシピ:浪漫酒房に教わる家庭でできる【キムチチーズ鍋】 - livedoor Blog（ブログ）

2007年12月07日 浪漫酒房に教わる家庭でできる【キムチチーズ鍋】 この冬のブーム、チーズ鍋。去年の冬からチーズ鍋を始めたという浪漫酒房のお店の方の話では、入れる具材は通常の鍋に入れるものなら 何でも！ただし、唯一こだわっている食材があるそうです。それは、 （浪漫酒房・副店長：都丸豊和さん） 「『キムチ』です。チーズが入りますので、よりいっそうキムチの美味しさも引き出せますので。」 今回は、『キムチ鍋の素』を使います。 【材料】（1人分） ピザ用チーズ 20g キムチ 50g だし 適量 キムチ鍋の素 適量 お好みの具 適量（今回は下記の具材を使っています） シイタケ、ニンジン、白菜、ニラ ネギ、豆腐、しらたき、鶏肉のつくね 【作り方】 １ キムチ鍋の素を商品の表示どおりに薄めたものをベースにだし汁で薄める。 ２ ここにチーズ以外の具材を入れ、強火で温めながらフタをして全体に火を通す。

[wait4ever]

おいしそうなのであとで試す。 / チーズ鍋ってブームなんですか？チーズ好きなのに知らなかった。

[SeiSaguru]

チーズいい！　でも、チーズならご飯よりスパゲッティ麺とかで食べたいかも？　でもキムチだからなぁ…　ラーメンでもいいかな？