シイタケのうま煮 | 超簡単！お弁当レシピ

作り方 手順１ シイタケの石づきを落とし、半分に切ってから、さらに３～５個に切る。（※小さいシイタケなら、1/4程度） 手順２ 深めの耐熱容器にシイタケを入れ、醤油・酒・みりん・砂糖・ごま油をかける。 手順３ 手順２にラップをかけ、電子レンジで３～５分（シイタケがくたっとなるまで）温める。 手順４ 調味料が全体に行き渡るように軽く混ぜて完成。一晩置いておくと味が染みて、さらに美味しくなります。