「ソースカツ丼」 松竹 （岩手・一関市） - 丼王への道

掲載8600丼超！ 更新が楽なので、インスタに乗り換えました。 https://www.instagram.com/donburix/ 詳細はそちらで。こちらはデータベースと集計用に写真1枚のみ掲載です ソースカツ丼を名物にする地域は全国に数あるが、 全くカツ丼と縁のなさそうな一ノ関で、 絶品のソースカツ丼に巡り合った。 このブログのソースカツ丼史上で暫定１位、 かつ丼としても上位に位置する逸品である。 店は、ＪＲ一ノ関駅前の「松竹」である。 本来は鰻が売りの店のようだ。 ソースかつ丼は、絶賛する人も多いこの店の真の名物である。 登場した丼は、蓋が閉まらない素敵なスタイル。 大盛りでお願いしたところ、なんとも美しい盛りで登場。 丼の上に山盛りしたご飯の上にキャベツを敷き、 そして３枚のカツを載せている。 カツは福井や群馬のソースカツ丼に似た、肉も衣も薄いタイプ。 それでも豚肉の歯応え、味わ