『青木屋』～嗚呼、懐かしきあのコッペパンの味～: ぷらり、C級グルメ旅

「和製ハンバーガー」といってよいのかどうか分からないが 『青木屋』の各種自家製フライをコッペパンに挟んだ惣菜 コッペパンは、商標登録してもよいと思えるほどに完成された ひとつの料理といえよう。 コッペパンにフライを挟んで出来上がり。 簡単この上ないレシピだ。 近所のスーパーでコッペパンを買い惣菜コーナーで買った コロッケやメンチなどのフライを挟み好きなソースをかけるだけ。 誰でも作ることができる。 だが『青木屋』の惣菜コッペパンサンドは誰にでも作れ そうでいて、どこにも真似のできない美味さがある。 シンプルであるが故に奥深い。 それが『青木屋』の惣菜コッペパンサンドなのだ。 『青木屋』は東京都荒川区南千住、都電荒川線・三ノ輪橋駅 近くの大通りからひとつ横に入った静かな通り沿いにある。 店舗は横に広く『青木屋』と書かれた看板や外観からは レトロ色が色濃く、相当の年季が感じられる。 店頭にある

[tko_bbq]

コッペパンサンドで２００円超は高いのでは？と思われる方もいよう。かくいう私もそのひとりだった。だが実際店に足を運び、コッペパンサンドを買った時その思いは簡単に消え去ることとなった。