沖縄グルメグルマン

はじめての沖縄！しかも４ヶ月長期出張。仕事の合間に食いまくった沖縄グルメの数々を記録にのこしました。沖縄中部・沖縄市がメインです沖縄に来て、食いたい！食いたい！と、思いつつも食べていなかったもののひとつがヒージャーこと山羊だ。獣臭いことこの上ないとのことで、誰を誘っても「お金の無駄になるから行かないほうがいいよ！」って言われてしまう。うちなーんちゅでも山羊が大好きって人は結局見つかんなかったのです。でも、どんなに臭いのかは食べて見ないとわからないですから、興味本位で食べてみたくてしょうがない。そんなヒージャーの汁をそば仕立てにしたものがあると聞いて行って参りました。