ブロッコリーの芯のメニューを考える : お料理速報

ブロッコリーの芯のメニューを考える 2013年02月10日10:00 カテゴリレシピ野菜・果物 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1110490378/l50 「ブロッコリーの芯のメニューを考える」より 1: 嫁 05/03/11 06:32:58 ブロッコリーの芯 皮をむいて スティック状にして、加工せずそのまま 食べてみたら、甘くて歯ごたえのあるキュウリのような味がしました。 何か活用法ありましたら 教えてください。 3: 困った時の名無しさん 05/03/11 15:06:39 うちはいつも野菜炒め～ 何味でもいけるで～ 4: 困った時の名無しさん 05/03/11 15:56:51 私はサッと茹でてスリゴマとメンツユで和えたり、 サイコロに切って茹でて、サラダ、グラタン、シチューに入れてる。 浅漬けや、かき揚げも美味しいね。 モサっ

[uduki_45]

今年は高いか海外産がほとんどだから食べてないんだよね

[toycan2004]

茎が不味いのは単に買う時点でミスってるだけかと

[iloveyou814]

普通にゆでてマヨつけて食べるよ。おいしい大好き毎日食べてる。犬にもあげてる。入院してた時毎日病院のご飯で出てたから体にいいことは間違いない。

[adorable]

そうそう、ぬか漬けっすなぁ！

[Rotty]

すいません。捨ててます。

[QTL_chicken]

「糠漬けしてますよ｡ ブロッコリー買う時も芯(茎)の少し大きめ選んで(太すぎるとスがある) 皮剥いて漬けてます｡美味しいですよね。」　これは知らなんだ。