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東京大学大学院 農学生命科学研究科 微生物学研究室
日本初の麹菌遺伝子メロディーが作曲されました。 （１）麹菌のα-アミラーゼ遺伝子（amyB）の塩基配列を... 日本初の麹菌遺伝子メロディーが作曲されました。 （１）麹菌のα-アミラーゼ遺伝子（amyB）の塩基配列をもとに作曲されたものです。 （作曲 丸山祥枝） 麹菌アミラーゼ 序曲 麹菌アミラーゼ 麹造り 麹菌アミラーゼ 甘酒と塩麹 （２）麹菌のオロニン小体（Woronin body） をつくる遺伝子（Aohex1）の塩基配列をもとに作曲されたものです。 （作曲 丸山祥枝） 第一楽章 序曲 第二楽章 浸透圧ショック 第三楽章 驚異の生存戦略 塩基配列からのメロディへの変換の決め事などについては、バイオサイエンスとインダストリー63、50（2005）を参照してください。 Copyright © Laboratory of Microbiology,Graduate School of Agricultural and Life Sciences,The University of Tokyo.
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