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職人が仕事を教えないのはライバルを潰すと言うより「俺は自力で覚えた、お前もそうしろ」と言う事 : 労働ちゃんねる
1: オセロット(秋田県):2013/02/05(火) 21:19:07.11 ID:SPsyGVgc0 津幡町北中条で工房を営む金箔(き... 1: オセロット(秋田県):2013/02/05(火) 21:19:07.11 ID:SPsyGVgc0 津幡町北中条で工房を営む金箔(きんぱく)職人、塚本守利さん(68)は、金箔、銀箔を貼り付けたごまの販売を計画している。縁起物の赤飯にまぶしてほしいという。 「金箔の魅力を広く知ってもらう良い機会になれば」と意気込んでいる。(高橋健一) 昨年秋、塚本さんが大阪の神社で自身の作品展を開いた際、露店で販売される赤飯を見かけたのが商品化のきっかけ。金箔の需要拡大のため、これまでにも 金箔を貼った名刺やざるなど、多彩な作品を制作してきたアイデアマンの塚本さん。縁起物の赤飯にも、金箔を使いたいとひらめいた。 小豆に金箔を貼ろうとしたがうまくいかず、振りかけるごまに注目。ごまに貼り付けるのに、卵の白身やにんにくの汁も試してみたが成功せず。結局、ゼリーを固めるためのゼラチンを使用した。 金箔と銀箔を貼
2014/11/27 リンク