なつめと梅でパンケーキ／豆腐マヨネーズ／レモン甜菜ジュース - 0427

昨年、ブランデーで梅酒を作りました。その漬け終わった梅と、ソフト乾燥なつめを菓子用酒で煮たものを、FPにかけてペースト状にして、冷凍しておりました。 美味しいので、何かに使いたいと思いつつ、時は過ぎました。 そこで、最近拝読しているねむりねこさんのブログから、美味しそうなおからロールケーキ・お酒シミ染みバージョンを見ているうちに、なんとなくお菓子に練り込んでみようと思った次第です。 tohost3250303.hatenablog.com そして、前記事で参考にさせて頂いた、大和撫子さんの有機甘酒を使ったパンケーキをだいぶアレンジして、(油を減らし、なつめペーストを加える)作ってみました。 〇材 料〇 甘酒(甘こうじ) 150ｇ おからパウダー・オートミールパウダー 合わせて50ｇ 水 50ml 塩 小さじ1/4 菜種油 大さじ1 なつめ梅ペースト

[rtaroyma]

あれもこれも入れて暴走ヘンなものできたシリーズみたいですが、皆様どこかしら褒めて下さり、ありがとうございます😆💞いくつになっても嬉しいです✨フードロス? もいい加減にしないと😅ｱｾｱｾ

[serori8793]

どれも美味しそうです！ずぼらでないですよ！おしゃれで健康にもよさそうで素晴らしいです。見習いたいけど日々の家事でデザートや調味料までは…そのうち余裕ができたらやりたいです。

[urimasaru]

健康的でオシャレなメニューですね(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡　すごい✨　ブランデーで作る梅酒って、ホワイトリカーより、美味しい気がする(*'ω'*)✨✨　ああ、飲みたい🍹✨

[Kajirin1]

しーちゃん料理研究家ですね。パンケーキ超美味しそう🤤ウーバーで持ってきてもらいたい😉豆腐マヨネーズですって〜あーヘルシーすぎて痩せてまうやん😆どれも興味ありです♪

[temahime]

なつめはフランスパンに入れたり、お茶と一緒に浮かべて飲んだりしてます。梅と一緒に練り込んだものならパウンドケーキに入れたいところだけどカロリーは気になります。パンケーキはとても美味しそうです。

[darucoro9216kun]

なつめは体にいいですもんねぇ～。母が良く棗を食べてました。昔は庭に棗の木が有って..よく食べてたんです。梅と合わせた事無かったなぁ～。

[ot_nail]

いつもありがとうございます😃自分流にアレンジを加えてより良いものを作り出していくって、スゴい。何よりしーちゃんさんのお料理はとても楽しそうで、そこが私とは違うんだなーとリスペクトしてます。

[ikujineko]

なつめと梅とブランデーの香るパンケーキ。おいしそうです。

[tohost32503]

ヤバい！安い時にまとめて買ってしまった国産レモンがたんまりある。そろそろ食べないと...。そっか、ジュースにしてしまえば良いのか。φ(･ω･*)ﾌﾑﾌﾑ...

[harienikki]

有機甘酒を使ったパンケーキは美味しそうですね❗️(^O^)