エントリーの編集
![loading...](https://b.st-hatena.com/bdefb8944296a0957e54cebcfefc25c4dcff9f5f/images/v4/public/common/loading@2x.gif)
エントリーの編集は全ユーザーに共通の機能です。
必ずガイドラインを一読の上ご利用ください。
記事へのコメント0件
- 注目コメント
- 新着コメント
このエントリーにコメントしてみましょう。
注目コメント算出アルゴリズムの一部にLINEヤフー株式会社の「建設的コメント順位付けモデルAPI」を使用しています
![アプリのスクリーンショット](https://b.st-hatena.com/bdefb8944296a0957e54cebcfefc25c4dcff9f5f/images/v4/public/entry/app-screenshot.png)
- バナー広告なし
- ミュート機能あり
- ダークモード搭載
関連記事
DONQ 三宮本店
日本におけるフランスパンの草分け「スクラッチ」と呼ばれる手間暇掛かる方法でパンを焼き続けるベーカ... 日本におけるフランスパンの草分け「スクラッチ」と呼ばれる手間暇掛かる方法でパンを焼き続けるベーカリー「DONQ」。 その本店は、神戸・三宮のセンター街にある「三宮本店」だ。 DONQの創業は1947年。そしてこの三宮本店のオープンは1951年とのことだが、そのルーツはさらに遡り、1905年、創業者である藤井元治郎氏が現在のJR兵庫駅近くに「藤井パン」を開店したのがルーツとなる。 DONQ三宮本店が開店してから数年後、「パンの神様」と呼ばれるレイモン・カルヴェル氏が来日し、本場のパンの技術を日本に伝えたところ、藤井元治郎氏の孫でありDONQの創業者である藤井幸男氏が感銘を受け、日々パンの研究を続けたのだという。 そしてレイモン・カルヴェル氏の弟子であるフィリップ・ビゴ氏をDONQの技術指導員として、この三宮本店に招致。ビゴ氏はフランスパンをはじめ、あらゆるパンの技術をこのDONQ三宮本店に伝