『美味しかった』も『ありがとう』も、伝えなきゃ伝わらないね。 - 1分間の砂時計

私のブログは、『美味しいご飯と思い出』を残して置こうとメモ代わりで始めたのがきっかけなんですよね。 これを書いている今、90弱くらいの食べ歩き記事があるんですけど、この5年くらいで8件も閉店してました。約10％です…。 飲食店は移り変わりが激しいし、コロナのご時世だし、要因は色々あると思うんですけどね…やっぱり、寂しいなぁ…って。 有名なチェーン店だろうが、 個人経営のあったかいお店だろうが、 何処であっても、 その時、その場所で、誰かと（1人の時も） 美味しいなって、きっと何かを話したり、考えたり、ぼーっとしたり 無くなってしまっても、自分の何かしらの”糧”にはなってるんですよね。 結局、思ったのは もちろんお金を払った対価で美味しいご飯をいただいているのだけど、 よかったこと、嬉しかったこと、美味しかったこと、時にもったいないなぁって思うことは、伝わる間に伝えないとな～と改めて感じてま

[kami3saki]

ほぼ１０％の閉店とは。その中には印象に残ったお店もあったことでしょう。私が入社当初先輩に連れて行ってもらった老舗のうどん屋さん　閉店になりニュースで聞いたとき酷く残念に思いました。

[Tenebo]

素晴らしいです。同感です。