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『【大人夫婦のおうちごはん】特売牛肉でめちゃウマ!「肉豆腐」|ご飯がすすむ一品』
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『【大人夫婦のおうちごはん】特売牛肉でめちゃウマ!「肉豆腐」|ご飯がすすむ一品』
調理時間と難易度 目安になる調理時間は、約15分です。 このレシピの難易度は、星1つ! ★☆☆ 材料(2人分... 調理時間と難易度 目安になる調理時間は、約15分です。 このレシピの難易度は、星1つ! ★☆☆ 材料(2人分+余らせて作り置き) 牛こまぎれ肉…300g きび砂糖…大さじ1 A すき焼きのタレ…大さじ5 A 刻みしょうが…小さじ2 玉ねぎ…1個 絹ごし豆腐…1丁 すき焼きのタレ…大さじ1 刻みネギ…お好みで適量 作り方 ポリ袋に、牛肉・砂糖を入れてもみこみ、5分ほどおく。牛肉につやが出てきたら、Aも加えてもみ込む。玉ねぎは薄く切る。 フライパンに牛肉と玉ねぎを入れてふたをし、弱めの中火で玉ねぎがしんなりするまで加熱する。←時々ふたを開けてかき混ぜる。 真ん中に6つに切り分けた豆腐を入れて、すき焼きのタレ(大さじ1)を回しかける。 お皿に盛り、刻みネギをトッピングします。 牛肉と玉ねぎはあえて多め。 1/3程度残して、作り置きにしました。 じゃがいも・人参とレンチンして、肉じゃがにします。