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『スンデゥプチゲが美味しいスッカラチョッカラ #釜山』
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『スンデゥプチゲが美味しいスッカラチョッカラ #釜山』
何度か食べたくて、行ったらいつも閉店後だったりと縁がなかった南浦洞(ナンポドン)にある「スッカラ... 何度か食べたくて、行ったらいつも閉店後だったりと縁がなかった南浦洞(ナンポドン)にある「スッカラチョッカラ」 日本語でスプーンと箸。たまたま釜山で知り合ったアジョシ(おじさん)がおすすめだよ~と教えてくれたお店。 10時に閉店だから今回こそは、早めに行かないとね。 ぷるっぷるのチャプチェ。甘めの味で美味しかった~~。 チヂミはちょっと冷めてたかな?カリッとしたのが好きなので^^ 私は看板メニューのスンドゥプチゲを注文。これがとても美味しんだわ~辛すぎずご飯が進む。おぼろ豆腐が柔らかくて最高。 そして、豚肉甘辛炒め。 ご飯も五穀米だし、この豚肉甘辛炒めも美味しかった。和食を食べているみたい。 ご飯のお残しは物質浪費。残飯は環境破壊。 地元の人の間でも、タブーとなっている食堂の残飯の使いまわし。ここでは、一切使いまわしをしていないと地元の人から評判でその為、お変わり自由なものの残さずしっかり食